#

طريقة عمل سموذي الفواكه و الخضروات بطرق سهلة و صحية

طريقة عمل سموذي الفواكه و الخضروات بطرق سهلة و صحية

إليك أكثر من طريقة عمل سموذي الفواكه و الخضروات بطرق سهلة و صحية و بالعديد من النكهات المختلفة.

١- طريقة عمل سموذي الكرنب و المانجو و التوت :

  • أول خطوة في طريقة عمل سموذي الكرنب و المانجو و التوت هي تحضير كوب من أوراق الكرنب المُقطعة والطازجة.
  • كوب إلا ثُلث من عصير البرتقال الطازج.
  • كوب ونصف من التوت الأحمر المُجمد في الفريزر لمدة أربع أو خمس ساعات.
  • كوب من قطع المانجو المُجمدة في الفريزر لمدة أربع إلى خمس ساعات.
  • 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشيا.
  • 1/2 كوب إلى كوب من الماء حسب الرغبة في زيادة قوام السمُوذى أو تخفيفه.
  • تُوضع المكونات في الخلاط الكهربائي و تُخلط جيداً.
  • تكفي كمية السمُوذي الناتج لثلاثة أشخاص، لذا يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة أو حسب عدد الأفراد.
  • يُعتبر هذا السمُوذى رائعا في حالة الدايت، حيث يبلغ جمالى سعراته الحرارية 121 سعر، لا يحتوي على أي دهون مُشبعة أو كوليسترول، ويحتوي كل كوب على 2 جم فقط من الدهون الغير مُشبعة، 16 جم من السكر، 3 جم من البروتين.

٢- تحضير سموذي الجزر و الفراولة و التوت :

  • 2 جزرة متوسطة مبشورة أو مسلوقة و مُقطعة إلى قطع صغيرة.
  • نصف كوب من حبات الفراولة المُجمدة في الفريزر لمدة أربع إلى خمس ساعات.
  • كوب من التوت الأحمر المُجمد في الفريزر لمدة أربع إلى خمس ساعات.
  • ثمرة برتقال.
  • نصف كوب من لبن جوز الهند.
  • ربع كوب من قطع البنجر.
  • تُوضع المكونات في الخلاط الكهربائي و تُخلط جيداً حتى نحصل على سمُوذى ناعم و متجانس.
  • تكفي كمية السمُوذي الناتج لشخصين، لذا يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة أو حسب عدد الأفراد.

٣- سموذي البنجر و الكاكا :

سموذي البنجر

مكونات السموذي البنجر و الكاكا:

  • ثمرة كاكا مُقطعة.
  • ثمرة مانجو مُقطعة.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة كبيرة من زبدة الفول السودانى.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • رشة من الفلفل الحار.
  • كوب من لبن جوز الهند.
  • ثمرة بنجر مُقطعة إلى قطع صغيرة.
  • كوب من التوت الأحمر.
  • ثمرة صغيرة من البرتقال.
  • ربع كوب من عصير الرمان الطازج.
  • نصف كوب من الماء.
  • بعض أوراق النعناع الطازجة.
  • ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
  • بذور الشيا و جوز الهند المبشور.

طريقة عمل سموذي البنجر و الكاكا:

  • في الخلاط الكهربائي، تُوضع المكونات التالية : الكاكا، المانجو، عصير الليمونة، زبدة الفول السوداني، الكركم، الفلفل الحار، ولبن جوز الهند و تُخلط جيدا لنحصل على سمُوذي برتقالي اللون و هي أول خطول في طريقة عمل سموذي البنجر و الكاكا.
  • يُصب السمُوذي في أكواب التقديم ثم نبدأ فى عمل الطبقة الثانية من السمُوذي.
  • تُوضع باقي المُكونات : البنجر التوت الأحمر، البرتقال، عصير الرمان، الماء في الخلاط الكهربائي و تُخلط جيداً لنحصل على سمُوذي أحمر اللون.
  • تُصب الطبقة الثانية من السمُوذي فوق الطبقة الأولى ثم تُضاف بذور الشيا وجوز الهند المبشور وأوراق النعناع.
  • تكفي كمية السمُوذي الناتج لشخصين، لذا يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة أو حسب عدد الأفراد.
  • يحتوي السمُوذي على 165 سعر حراري لكل كوب، و يحتوي على 4.5 جم من البروتين، 28 جم من السكر، كما يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين أ، فيتامين ج، الحديد، والكالسيوم.

٤- تحضير سموذي السبانخ و التوت و البرتقال :

  • كوب من أوراق السبانخ الطازجة.
  • 2 ثمرة موز مُقطعة و مُجمدة في الفريزر لمدة أربع إلى خمس ساعات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من التوت الأحمر المُجمد في الفريزر لمدة أربع إلى خمس ساعات.
  • ربع كوب من حبات الرمان.
  • كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • ملعقة صغيرة من بذور الشيا.
  • تُوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، و تُخلط جيداً.
  • تكفي كمية السمُوذي الناتج لشخصين، لذا يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة أو حسب عدد الأفراد.

5 – طريقة عمل سموذي السبانخ و الكرنب :

  • كوب من أوراق السبانخ.
  • كوب من أوراق الكرنب.
  • كوب من لبن اللوز ( ويُمكن استبداله باللبن الحليب أو لبن الصويا أو لبن جوز الهند ).
  • نصف كوب من الزبادي خالي الدسم.
  • ثمرة موز مُقطعة.
  • ملعق كبيرة من مسحوق الشاي الأخضر.
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • 2 كوب من الثلج.
  • تُوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، و تُخلط جيداً.
  • تكفي كمية السمُوذي الناتج لشخصين، لذا يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة أو حسب عدد الأفراد.
  • يحتوي السمُوذي على 168 سعر حراري لكل كوب، و يحتوي على 8 جم من البروتين، 17 جم من السكر، كما يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين أ، فيتامين ج، الحديد، والكالسيوم.

اقرأ ايضًا

طريقة عمل شوربة البسباس بالبطاطس

٦- تحضير سموذي الكرنب و الأفوكادو :

  • كوب من أوراق الكرنب.
  • نصف ثمرة افوكادو.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • نصف كوب من لبن اللوز.
  • ثمرة موز مُقطعة و مُجمدة في الفريزر لمدة أربع إلى خمس ساعات.
  • تُوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، و تُخلط جيداً.
  • يُمكن زيادة مقدار لبن اللوز في حالة إن كان قوام السمُوذي ثقيلاً جدا.
  • تكفي كمية السمُوذي الناتج لشخص واحد، لذا يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة أو حسب عدد الأفراد.
  • يحتوي السمُوذي على 440 سعر حراري لكل كوب، و يحتوي على 11 جم من البروتين، 36 جم من السكر، 18 جم من الدهون، كما يحتوي على 690 وحدة فيتامين أ، 100 مجم فيتامين ج، 1 مجم منالحديد، 390 مجم من الكالسيوم، لذا يعتبر هذا السمُوذي هو الأعلى في السعرات الحرارية إلا أن قيمته الغذائية كبيرة.

٧- تحضير سموذي الكرفس و الأناناس :

  • نصف كوب من الكرفس المفروم أو المُقطع إلى أجزاء صغيرة.
  • كوب من الأناناس المُقطع.
  • ثمرة موز مُقطعة.
  • ثمرة كمثرى مُقطعة.
  • نصف كوب من لبن اللوز.
  • ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
  • تُوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، و تُخلط جيدًا.
  • تكفي كمية السمُوذي الناتج لشخصين، لذا يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة أو حسب عدد الأفراد.

٨- طريقة عمل سموذي السبانخ و الخيار :

  • نصف كوب من أوراق السبانخ.
  • نصف واحدة من الخيار المُقطع.
  • كوب من المانجو المُقطعة و المُجمدة في الفريزر لمدة أربع إلى خمس ساعات.
  • 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • القليل من أوراق النعناع.
  • ثلاث أرباع الكوب من لبن جوز الهند.
  • رشة من الفلفل الحار.
  • نصف كوب من مكعبات الثلج.
  • تُوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، و تُخلط جيدًا.
  • تكفي كمية السمُوذي الناتج لشخص واحد، لذا يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة أو حسب عدد الأفراد.
  • يحتوي السمُوذي على 170 سعر حراري لكل كوب، و يحتوي على 2.5 جم من البروتين، 28 جم من السكر، 4.5 جم من الدهون.

٩- تحضير سموذي السبانخ و الكيوي :

  • كوب من أوراق السبانخ الطازجة.
  • ثمرة كيوي مُقطعة.
  • ثمرة موز مُقطعة و مُجمدة في الفريزر لمدة أربع إلى خمس ساعات.
  • كوب من لبن اللوز.
  • رشة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
  • نصف كوب من مكعبات الثلج.
  • تُوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، و تُخلط جيداً.
  • تكفي كمية السمُوذي الناتج لشخص واحد، لذا يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة أو حسب عدد الأفراد.
  • يُمكن وضع القليل من المكسرات المجروشة أو جوز الهند المبشور أو الجرانولا.

١٠- طريقة عمل سموذي السبانخ و الأناناس :

  • كوب من أوراق السبانخ الطازجة.
  • كوب من الأناناس المُقطع.
  • ثمرة موز.
  • كوب إلا ثُلث من الزبادي.
  • رشة فانيليا.
  • كوب من عصير التفاح.
  • نصف كوب من مكعبات الثلج.
  • تُوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، و تُخلط جيدًا.
  • تكفي كمية السمُوذي الناتج لشخص واحد، لذا يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة أو حسب عدد الأفراد.
  • يحتوي السمُوذي على 220 سعر حراري لكل كوب، و يحتوي على 3 جم من البروتين، 36 جم من السكر، 4.5 جم من الدهون، كما يحتوي على 2980 وحدة من فيتامين أ، 97 مجم من فيتامين ج، 1.5 مجم من الحديد، 50 مجم من الكالسيوم

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *