#

طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة

طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة

طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة، هناك العديد من الطرق لتحضيرها تختلف من مكان لأخر، فهي قد تتحمر أو توضع في الفرن، والكفتة تعتبر من الأطباق المنتشرة في الكثير من دول العالم، كما أنها تقدم مع الكثير من أنواع الصلصات المختلفة، لذا سوف نقدم لكم من خلال موقعنا توابل طريقة تحضير كفتة الأرز باللحم.

طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة بالصور والخطوات

مكونات كفتة الأرز باللحمة

مكونات و طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة بالتفصيل

  • كوب ونصف من الأرز.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • حبة كبيرة من البصل.
  • القليل من الكزبرة الخضراء.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • كمية مناسبة من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير كفتة الأرز باللحمة

  1. يتم غسل الأرز بالماء بطريقة جيدة ويترك جانباً حتى يجف.
  2. يتم طحن الأرز بطريقة جيدة حتى يصبح ناعم جداً.
  3. يتم إضافة كلاً من اللحم، والملح، والبصل، والكزبرة إلى الأرز ويتم خلطهم بطريقة جيدة.
  4. تخلط المكونات السابقة بطريقة جيدة حتى تصبح عجينة متماسكة.
  5. يوضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ثم يضاف إليه الماء، والملح ويتر حتى يغلي.
  6. يتم تشكيل خليط اللحم إلى عدة كرات متوسطة الحجم ثم توضع في الماء وتترك حتى تنضج جيداً.
  7. توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ويضاف إليها الزيت ويترك حتى يسخن جيداً ثم توضع كرات اللحم وتترك حتى تتحمر.
  8. توضع كرات الكفتة في طبق للتقديم.

طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة والكمون

طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة

مكونات و طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة بالتفصيل

  • كوبان ونصف من الأرز.
  • كيلو من اللحم المفروم.
  • كمية مناسبة من الكزبرة.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • القليل من الجبن.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكمون.
  • كمية مناسبة من الدقيق المنخول.
  • ثلاث بيضات.
  • كيس من البقسماط.

طريقة تحضير الكفتة بالأرز واللحم والكمون:

  1. يتم غسل الأرز جيداً ثم يترك جانباً حتى يجف.
  2. يطحن الأرز في المطحنة بطريقة جيدة.
  3. يتم فرم اللحمة جيداً بمحضر الطعام.
  4. يوضع الأرز في وعاء ثم يضاف إليه اللحم المفروم، والفلفل الأسود، والملح، والكزبرة، والكمون ويتم تقليبهم بطريقة جيدة.
  5. يوضع البيض في طبق ويتم خفقة جيداً ثم يضاف إليه الملح، والفلفل الأسود.
  6. نقوم بتشكيل الخليط السابق على شكل كرات متوسطة الحجم أو على حسب الرغبة.
  7. نقوم بوضع كرات الكفتة في البيض المخفوق ثم توضع في الدقيق ثم توضع مرة أخرى في البيض ثم البقسماط.
  8. توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ثم يضاف إليها الزيت ويترك حتى يسخن جيداً.
  9. توضع كرات الكفتة في الزيت وتترك حتى تتحمر.
  10. توضع الكفتة في طبق للتقديم.

شاهدى ايضا : 

كيفية عمل اكلات الرقائق المقرمشة

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *