#

طريقة عمل كيك عادي هش ولذيذ

طريقة عمل كيك عادي هش ولذيذ

طريقة عمل كيك عادي هش ولذيذ

طريقة عمل كيك عادي هش ولذيذ, هو من أشهى، وألذ أنواع الكيك انتشاراً

بين الناس، حيث يعتبر من الحلويات السهلة وسريعة التحضير، وذات

قوام هش، ومن الجدير بالذكر أنّ مكوناته بسطية ومتوفرة لدى الأغلبية

، ويمكن تقديمه بأكثر من نكهة وأكثر من طريقة؛ ويمكن تزيين الكيك العادي

بالشوكولاتة، أو الفواكه، أو الكريمة؛ مما يعطي تنوعاً للطعم والمذاق بشكل

مختلف وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل كيك عادي هش ولذيذ بطريقة سهلة خطوة بخطوة.

طريقة عمل كيك عادي هش ولذيذ

المكونات

  • 3 بيضات.
  • كوب وربع سكر.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • 2 كوب طحين.
  • كوب لبن.
  • ملعقة كبيرة باكينغ باودر.
  • ملعقة كبيرة فانيلا.
  • برش حبة برتقال.
  • برش حبة ليمون.
  • عصير نصف حبة برتقال، أو ليمون .

طريق تحضيركيك عادي

  • وضع البيض، والسكر في وعاء عميق، وخفقهم جيداً بالخفّاق اليدوي، أو الكهربائي.
  • إضافة الزيت ثم خلط المكونات معاً.
  • إضافة اللبن والفانيلا، والاستمرار بالخلط جيداً.
  • إضافة برش الليمون، والبرتقال إلى الخليط.
  • إضافة عصير الليمون، أو البرتقال وخلطهم جيداً.
  • إضافة الباكينغ باودر إلى وعاء الطحين، ثم إضافتهم بالتدريج إلى خليط الكيك، مع الاستمرار بالخلط ليصبح خليط الكيك جاهز للخبز.
  • وضع القليل من الزيت والطحين، أو الزبدة، أو الطحينية، في قعر وجوانب قالب الكيك الداخلية.
  • وضع خليط الكيك في القالب.
  • إدخال القالب في الفرن ضمن درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة .
  • تقديم الكيك سادة أومزين حسب الرغبة .

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة

مكونات الكيك

  • 2 بيضة.
  • كوب حليب دافىء .
  • 2 كوب سكر .
  • 2 كوب طحين.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • كوب كاكاو بودرة (غير محلى).
  • ثلاث أرباع كوب ماء ساخن
  • ملعقة كبيرة باكينغ باودر.
  • ملعقة كبيرة كربونة (بيكربونات الصوديوم).
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • لوز أبيض للتزيين.

مكونات صوص الشوكولاتة

  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب حليب سائل .
  • 1\2 كوب كاكاو.
  • نصف كوب زيت نباتي.

طريقة التحضير

  • وضع البيض في وعاء عميق، ثم إضافة السكر، والفانيلا، وخفقهم جيداً بالخفّاق اليدوي، أو الكهربائي حتى يصبح لون الخليط فاتحاً.
  • ثم إضافة الحليب السائل الدافىء إلى الخليط، وخلط المكونات جيداً.
  • إضافة الزيت مع استمرار الخلط؛ حتى يمتزج الزيت بالمكونات.
  • ثم إضافة الكاكاو المنخول إلى الخليط، مع التحريك جيداً؛ حتى تتجانس المكونات معاً.
  • تنخيل الطحين مع الكربونة، والباكنغ باودر، والملح فوق خليط الكيك على مرحلتين.
  • خلط المكونات جيداً حتى تمتزج مع الطحين وتختفي جميع التكتلات.
  • إضافة الماء ساخن، مع الخلط جيداً؛ حتى يتكون خليط الكيك اللين.
  • دهن قالب الكيك بالزبدة، أو السمنة، وورق الزبدة.
  • وضع خليط الكيك في القالب.
  • إدخال القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة .
  • تزين الكيكة بصوص الشوكولاته البارد؛ بخلط السكر، والحليب، والكاكاو والزيت معاً، ثم وضعه في الثلاجة حتى يبرد، ثم تزيين الكيكة به.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *