أسهل طريقة تشيز كيك

تشيز كيك

• وذلك بسبب مذاقه الغني ونسيجه الناعم ، حيث تعود أصوله إلى اليونان وأمريكا. تشيز كيك ، مثل: تشيز كيك القهوة ، فراولة ، كابتشينو ، أو أوريو.

نجد وصفات مقسمة إلى تلك التي تحتاج إلى الخبز في الفرن وبعضها لا يحتاج إلى ذلك ، وفي موضوعنا سوف نذكر طرقًا مختلفة لإعداد فطيرة الجبن محلية الصنع سهلة ولذيذة التي تطابق فطيرة الجبن الجاهزة.

الشوكولاته كعكة الجبن

المكونات

•  الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاتة.
• ثماني حبات من الجبن الكريمي.

 

• علب اثنين من كريم.
• كوب من السكر.

 

• ملعقة صغيرة من الجيلاتين مذابة في ربع كوب من الماء الدافئ.
• ستة عشر قطعة من البسكويت العادي.

 

• الحليب السائل.
•  صلصة الشوكولاته.

كيف تستعد

• قطع الكعكة الجاهزة إلى شرائح متساوية الحجم ، ثم اسكبه في كعكة الجبن واضغط عليها باليد.
• نضع الجبن والجيلاتين المذابة والقشدة والحليب والسكر والبسكويت في الخلاط الكهربائي ونمزجها جيدًا ونسكبها على طبقة الكيك.
• نضع الدرج في الثلاجة حتى يبرد ويستمر لمدة ست ساعات على الأقل.
• يقطع تشيز كيك ، وتوضع عليه صلصة الشوكولاتة ، ثم يُقدّم.

كيك ليمون بالجبنة مع المكسرات

المكونات

• ستة ملاعق كبيرة من السكر.
• كوب ونصف من البسكويت المطحون العادي.

 

• أصبع من الزبدة.
• نصف كوب من الكريمة المخفوقة.

 

• 230 غراما من الجبن كريم.
• كمية كافية من المكسرات.

كيف تستعد

• اخلطي البسكويت بثلاث ملاعق كبيرة من السكر والزبدة.
• يُسكب البسكويت في صينية تشيز كيك ، ثم يُوضع في الثلاجة.

 

• امزج جبنة الكريمة مع السكر المتبقي وعصير الليمون حتى يذوب السكر.
• أضيفي الكريما المخفوقة وحركيها جيداً.

 

• يُسكب المزيج فوق البسكويت ، ثم يُوضع الدرج في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• نزينها بالجوز ، ثم نخدمها.

كيك جبنة بالكريمة

المكونات

• مغلف بسكويت عادي.
• خمس حبات جبنة كريمية
• كوب ونصف من الحليب المجفف.

 

• مظروف واحد ونصف من الكرمل الكريمي.
• ملعقتان ونصف من القهوة سريعة التحضير.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر.

 

• ملعقة كبيرة من نوتيلا.
• بيضتان.
• 200 جرام من اللبن

 

• إصبع الزبدة المذابة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة.

 

• نصف كوب ماء.
• وهناك كمية من الشوكولاته تمزيقه للزينة.

كيف تستعد

• يُطحن البسكويت بالزبدة وملعقة من القشدة وملعقة كبيرة من القهوة ، ثم تُسكب في الدرج ، ثم تُوضع في الثلاجة.

 

• اخلطي السكر والزبادي والكريمة والحليب والجبن والبيض حتى يصبح المزيج سميكًا.

 

• يُسكب المزيج فوق البسكويت ، ثم يُوضع الدرج في الفرن لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 175 مئوية.

 

• نضع الماء ، نسكافيه وكريمة كما كراميل على النار ، ونتركها حتى يتماسك الخليط ثم نضيف نوتيلا.

 

• صب الخليط السابق في الدرج وتزيين كعكة الجبن بالشوكولاتة.
• نضعها في الثلاجة لمدة ست ساعات ، ثم نخدمها.

نصائح

• يجب أن تذوب الزبدة قليلاً.
•  تكون الجبنة في درجة حرارة الغرفة 

 

• وإلا فلن تختلط وتخلط جيدًا
• وسيصبح الخليط ممتلئًا بالكتل.