أفضل طريقة لعمل البراونيز .. وصفة الـ Fudgy Brownies, مفيش حد مننا تقريبا ما بيحبش البراونيز و بيموت فى قوامها و طعمها اللذيذ، وعلشان احنا دايما بنحب نطور ونعمل الجديد ، فى المقال ده بنات حوا هتعرفك على وصفة جديدة و سهلة تعملى بيها براونيز غنية و مختلفة، اعرفى معانا أفضل طريقة لعمل البراونيز .. وصفة الـ Fudgy Brownies اللذيذة و السهلة بالخطوات ..
تكفى لتسعة اشخاص.
حوالى 220 جرام من الشوكولاتة.
4/3 كوباية من الزيدة السايحة .
كوباية وربع من السكر .
بيضتين.
ثم معلقتين أكل من الفانيليا.
4/3 كوباية من الدقيق.
ربع كوباية من بودرة الكاكاو.
معلقة ملح .
1- سخن الفرن على درجة حرارة 180.
2- ثم قطعى الشوكولاتة لقطع، دوبى نص الكمية ،و خلى النص التانى على جنب .
3- اخلطى الزبدة مع السكر ، واضربى الفانيليا مع السكر لدقيقة او دقيقتين لحد ما المزيج كله يبقى ناعم و هش و لونه فاتح .
4- اضربي الخليط مع الشوكولاته اللى سيحناها بس اتأكدى انه الشوكولاتة مشسخنة علشان ماتخليش البيض يستوى و يفصل، و بعد كده ضيفى الدقيق و بودرة الكاكاو و الملح .
5- ثم ضيفى المكونات الجافة مع السايلة، و اخلطيهم مع بعض بس خدى بالك انهم يتضربوا زيادة عن اللزوم علشان ده ممكن يخلى البراونيز قوامها أتقل.
6- بعد كده حطى قطع الشوكولاتة بعد ما تفردى العجينة فى صينية مربعة على ورقة زبدة.
7- آخر خطوة معانا من طريقة تحضير وصفة الـ Fudgy Brownies هى انك تخبزيها فى الفرن مدة من 20 لـ 25 دقيقة، حسب انتى بتحبى النضج واصل لدرجة ايه و بعد ما تطلعيها من الفرن سيبيها تبرد بشكل كامل .
قطعيها و قدميها مع عصير او لبن ساقع.
