بالخطوات عمل بيتزا خلية النحل بالدجاج و السبانخ, إذا كنت تحبين البيتزا أو يحبها أطفالك، و تريدين في نفس الوقت أن تغيري من الوجبات الغذائية و مكوناتها، سنعرض عليك عمل بيتزا خلية النحل بالدجاج و السبانخ اللذيذ ة والغنية بالفوائد و الصحية مائة بالمائة لأنك ستعدينها في منزلك و بمواد طبيعية و مغذية. هذه الطريقة غير تقليدية لكنها رائعة.
عجينة البيتزا
ملعقة زبدة
سبانخ مجمدة و مفرومة
كأس من صلصة ألفريدو دسم
1كأس من جبن الموزاريلا المبشورة
كأس من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات
نصف كأس من الطماطم المجففة و المفرومة
عجينة البيتزا الجاهزة
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملعقتين من جبنة البارميزان
جبن موزاريلا غير مقطع
أولا: نحمي الفرن في درجة 350 درجة فهرنهايت و ندهن المقلاة التي سنستعملها في تحضير البيتزا بالزبدة.
ثانيا: نعصر السبانخ و نضفيها من الماء الزائد.
ثالثا: نقلب السبانخ في صلصة ألفريدو ثم نضيف لها جبن الموزاريلا المبشورة و نضيف ثلثين من كمية مكعبات الدجاج و ثلثي كمية الطماطم إلى الخليط و نقلبهم جميعا.
رابعا: نقطع الجبن على 4 أجزاء و نقوم بتقطيع عجينة البيتزا الجاهزة إلى 12 قطعة متساوية.
خامسا: نقوم بدهن كل قطعة من العجين ببياض البيض ثم نقطع كل جزء من الجبن الموزاريلا إلى 4 أجزاء ثم نضع قطعة من الجبن على كل مربع من العجينة و نمسك أطراف العجينة الأربعة ثم نلفها للداخل باليدين حتى نحصل على كرة. نستمر على نفس الطريقة في المربعات الأخرى.
سادسا: نرص كور العجينة المحشوة بالجبن في جوانب المقلاة حتى نشكل دائرة بها.
سابعا: نضع خليط السبانخ و الجبن و الدجاج في منتصف المقلاة في الوسط. ثم ندهن كور العجين بزيت الزيتون ثم نرش فوقها جبن البارميزان فوق الخليط و نضيف ما تبقى من الجبن الموزاريلا فوق كور العجين.
ثامنا: نقوم برش قطع الدجاج المتبقية و صلصة الطماطم و الجبن الموزاريلا فوق خليط السبانخ و يمكن إضافة بعض المكملات الأخرى مثل عيش الغراب على الوجه او السمسم ثم ندخل المقلاة إلى الفرن.
تاسعا: نترك البيتزا في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى يصبح لون العجين ذهبيا و يذوب الجبن فوقها ثم نخرجها من الفرن و نتركها لتبرد لمدة 5 دقائق قبل تقديمها ساخنة.
