المقادير
– الزبدة : 100 غراماً
– سميد ناعم : 2 كوب
– سكر : 2 كوب
– الماء : كوب ونصف
– جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
– مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
– سميد ناعم : 2 كوب
– سكر : 2 كوب
– الماء : كوب ونصف
– جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
– مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في قدر على النار، ذوبيها قليلاً ثم أضيفي السميد وحركي,
- أضيفي السكر بالتدريج مع التحريك بين كل إضافة وأخرى.
- صبي الماء وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك.
- اسكبي المزيج في أكواب التقديم، وزيني بجوز الهند والمكسرات بحسب الرغبة.
