خطوات اعداد شاتوه شيكولاته

خطوات اعداد شاتوه شيكولاته … يمكن لربة المنزل اعداد اصنافا متعددة من الحلويات التي تقدم لأبنائها أو للضيوف في المناسبات والأعياد، وقد تقدم مع وجبات الشاي ايضا

 

 

 

طريقة عمل شاتوه الشيكولاتة

المقادير

• علبة كريمة حامضة
• 3 بيضات مخفوقين جيداً.
• 2 كوب إلا ربع سكر.
• كوب ونصف دقيق.
• كوب زيت.
• معلقة من ثمار اليوسفي
• كوب عصير.
• معلقة بيكنج بودر كبيرة.
• معلقة ونصف من مسحوق البيكنج صودا.
• نصف معلقة ملح.
• زيت طبخ.
• كريمة اليوسفي.
• 6 أكواب من السكر
• نصف كوب زبدة.
• نصف ملعقة قشر يوسفي.
• 3 ملاعق عصير اليوسفي.
• 225 جرام من الكريمة الجبنة.

طريقة تحضير شاتوه الشيكولاتة

-سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.

-ترش الصينية باستخدام زيت الطبخ.

-في وعاء عميق ضعي السكر والدقيق والبيكنج صودا والملح والبيكنج بودر.

-بعد ذلك قومي بوضع عصير اليوسفي والزيت وقشر اليوسفي والزيت النباتي إلى الخليط واخلطي المزيج بالتساوي في الصينية.

-اخبزي الجاتو لمدة 25 دقيقة ثم ادخليه الفرن حتى تمام النضج.

اتركيه ينضج ثم ضعي الكريمة على الكيك.

 كيف تقومين بتحضير كريمة اليوسفي؟

• في وعاء كبير ضعي الزبدة والسكر وقشر اليوسفي وكريمة الجبن واخلطيهم جيداً.

 

طريقة عمل جاتو الشاتوه بالكاكاو

المقادير

• كوب من الزيت.
• أيضا كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف كوب من الكاكاو الساخن.
• بيضتان.
• معلقة بيكنج بودر صغيرة.
• رشة ملح.
• فانيليا.

طريقة تحضير جاتو الشاتوه بالكاكاو

• ضعي كوب من الزيت الى المكونات السابقة وقومي بخفق الخليط جيداً.
• قومي بوضع رشة ملح وملعقة الفانيليا واخفقي الخليط جيداً حتى تحصلين علي قوام متماسك.
• ثم ضعي الخليط السابق في الصينية.
• ادخلي الصينية الفرن واتركيها تنضج.
• اخرجي الصينية من الفرن ثم اضيفي خليط الكاكاو وزيني الصينية جيداً.

طريقة عمل جاتوه الشاتوه

المقادير

• كوب من الدقيق
• كوب زيت نباتي
• بيضتان.
• نصف كوب حليب.
• أيضا كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من الكاكاو الباودر.
• معلقة بيكنج بودر صغيرة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• رشة ملح.

طريقة تحضير جاتوه الشاتوه

-شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

-احضري وعاء، وقومي بوضع الحليب والسكر واخفقي الخليط جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط.

• بعد ذلك قومي بوضع الزيت واستمري في خفق الخليط حتى تحصلي على خليط متجانس.
• اضيفي الكاكاو ورشة الملح ثم قومي بإعادة خفق الخليط من جديد.
• اتركي كوب من الخليط في وعاء جانباً.
• بعد ذلك قومي بإضافة البيكنج بودر إلى الخليط واستمري في الخفق.
• اضيفي الدقيق إلى الخليط حتى تحصلين علي خليط متجانس ومتماسك تدريجاً.
• بعد ذلك قومي بإضافة البيض والفانيليا واستمري في تقليب الخليط حتى يتجانس.
• احضري قطعة من الزبدة وادهني جوانب وقاع الصينية بها ثم ضعي الخليط.
• ادخلي الصينية الفرن حوالي نصف ساعة أو حتى تنضج.
• بعد أن ينضج الكيك أخرجيه من الفرن وضعيه جانبا ليبرد ثم اخرجي الكيك من الصينية.
• قومي بوضع المزيج الذي تركتيه على الكيك وغطي به السطح الخارجي كله.
• يقدم الجاتو شاتو بارداً أو يمكنك تقديم الجاتوه شاتو بجانب أي مشروب تفضله.

جاتو شاتو كراميل

المقادير

• بيضة.
• علبة كريم كراميل جاهزة.
• رشة ملح.
• نصف بيكنج بودر صغيرة.
• أيضا نصف معلقة فانيلا صغيرة.
• كوب إلا ربع زيت نباتي.
• أيضا كوب سكر ناعم.
• كوب دقيق.
• كوب من اللبن.

طريقة تحضير جاتو شاتوه شيكولاتة

• احضري وعاء وقومي بوضع الزيت والسكر والحليب وامزجيهم معاً.
• قومي بإضافة الفانيلا والكريم كراميل واخفقي الخليط جيداً.
• اتركي كوب من المزيج السابق جانباً لاستخدامه في التزيين.
• بعد ذلك أضيفي البيض إلي الخليط واخفقيهم جيداً.
• قومي بإضافة الدقيق ثم البيكنج باودر واخفقي جميع المكونات معاً حتى تتجانس.
• ضعي الخليط في الصينية وادخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج
• اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد ثم قومي بإضافة المزيج الذي تركتيه سابقاً وضعي الكيكة في الثلاجة وقدميها بعد أن تبرد.

 

طريقة عمل كيك الشاتوه بالتوت

المقادير

• علبة زبادي.
• 2 علبة جيلي بودرة بطعم التوت.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت الذرة.

طريقة تحضير كيك شاتو بالتوت

• أفرغي جميع محتويات الجيلي في وعاء مع كوب ماء ساخن وقلبي الخليط حتي يذوب.
• بعد ذلك صبي المزيج في الخلاط واضيفي إليه اللبن.
• قومي بإضافة الزيت والسكر واستمري في خفق الخليط باستخدام المضرب الكهربائي.
• إدهني الصينية بقطعة من الزبدة ثم رشة من الدقيق حتى تتشكل طبقة عازلة بين الصينية والكيك.
• صبي خليط الكيك وادخليه الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركي الكيكة حوالي نصف ساعة حتى تنضج.
• بعد أن تستخرجي الكيكة من الفرن زينيها جيداً ثم الشيكولاته أو الكريمة حسب الرغبة.

 

طريقة عمل جاتوه شاتوه الفراولة

المقادير

• كوب إلا ربع من السكر.
• 3 ملاعق حليب بودرة كبيرة.
• كوب إلا ربع زيت.
• علبة جيلي فراولة.
• ملعقة فانيليا صغيرة
• كوب من الماء.
• 3 بيضات.
• كوب وربع من الدقيق
• ملعقة بيكنج باودر كبيرة.
• كوب قشطة.

طريقة التحضير

• اخلطي الحليب والزيت والسكر والفانيليا والفراولة  مع كوب من الماء في الخلاط.
• اتركي كوب من الخليط جانباً لتستخدميه في التزيين.
• أضيفي البيض والدقيق والبيكنج بودر إلى الخليط واستمري في خفق الخليط جيداً.
• صبي المزيج في الصينية ثم ادخلي الصينية الفرن.
• بعد ذلك احضري الكوب التي تركتيه جانباً وزيني به الكيك.

جاتوه شاتوه الفانيليا

المقادير

• حوالي كوب إلا ربع من الحليب.
• كوب من الدقيق.
• كوب من السكر الناعم.
• علبتين من مسحوق آيس كريم.
• معلقة بيكنج بودر صغيرة.
• 2 بيضة.
• كوب من الزيت.
• ربع معلقة من الملح.
• ربع ملعقة فانيليا صغيرة.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم ضعي الحليب ومسحوق الايس كريم والفانيليا والملح والزيت في الخلاط حتى يتجانس الخليط.
• اتركي كوب من الخليط السابق للزينة.
• ثم قومي بإضافة البيض الى المزيج واخفقي المزيج جيداً ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر واخلطيهم جيداً.
• صبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت وادخلي الصينية الفرن حتى تنضج.
• اتركي الكيك يبرد ثم زينيه ويمكن إضافة ملعقة الإسبريسو إلي المزيج حتى يصبح جاتو شاتوه إسبريسو.