المقادير
– الدجاج : دجاجة (مغسولة جيداً ومقطعة إلى 6 قطع)
– طماطم : 4 حبات (مفرومة فرماً ناعماً)
– البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الكاري : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– طماطم : 4 حبات (مفرومة فرماً ناعماً)
– البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الكاري : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي قطع الدجاج، والبصل، والطماطم في وعاء.
- نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكاري، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- حضّري طاجن الفرن، ثم ضعي به خليط الدجاج.
- أدخلي الطاجن إلى الفرن لحوالي 40-60 دقيقة حتى تمام النضج، ثم قدميه ساخناً.
طاجن الدجاج المغربي:
