خطوات اعداد كباب سعودي
خطوات اعداد كباب سعودي .. يمكن اعداد كباب سعودي بخطوات بسيطة في المنزل وبسهولة
هذه الوجبة من الوجبات ذات الطعم الرائع ولكن لا يمكن تناولها في الدايت لانها ذات سعرات حرارية عالية
الطريقة:
- كيلو من اللحم المفروم فرم ناعم
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة قرفة
- نصف ملعقة كزبرة ناشفة
- بيضتين
- فصان ثوم مفري ناعم
- زيت نباتي للقلي .
خطوات تحضير الكباب الميرو
- في البداية ضعي اللحم في وعاء كبير وضعي عليه الملح والفلفل والكزبرة الناشفة والقرفة والثوم المفري
- وقلبي جميع المكونات جيدًا من ثم ضيفي عليهم مقدار الدقيق لديك مع الخلط جيدًا حتى تمام التجانس
- من ثم شكلي اللحم على هيئة كرات دائرية
- ضعي الزيت في المقلاة وبعد التسخين ضيفي كرات اللحم وأقليها لمدة 4 دقائق
- حتى تتحمر من كل جانب وتُصبح ناضجة تمامًا وقدميها مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
- من الممكن وضع كباب الميرو بالفرن بعد دهن الصينية بالزيت وتركه حتى ينضج ولإعطائه
- رائحة الفحم أوقدي قطعة فحم وضعيها معه في منتصف الصينية حتى تُعطي له الطعم المميز وقدميه
- مع الخبز والسلطة والبطاطس المحمرة والمخللات والصوصات .
