المقادير
– توست : 20 شريحة (سميك)
– البيض : 8 حبات
– حليب : 2 كوب
– شراب القيقب : نصف كوب
– زبيب : نصف كوب
– مشمش مجفّف : نصف كوب (مقطع)
– الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
– البيض : 8 حبات
– حليب : 2 كوب
– شراب القيقب : نصف كوب
– زبيب : نصف كوب
– مشمش مجفّف : نصف كوب (مقطع)
– الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
طريقة التحضير
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
- ثم قطعي الخبز إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية عليها ورق زبدة.
- ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
- ثم انقلي التوست في صينية فرن ثم أضيفي إليه الزبيب والمشمش.
- اخفقي البيض مع الحليب وشراب القيقب والفانيليا جيدًا.
- ثم وزعي خليط البيض والحليب فوق الخبز ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل أو لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
- أخرجيها من الثلاجة واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة.
- ثم ضعيها في الفرن عند درجة 200 لمدة 40 – 45 دقيقة.
- زينيها بالقرفة وقدميها مع آيس كريم الفانيليا.
فرينش توست كراميل:
المقادير
– خبز التوست : 4 شرائح
– ثم البيض : 2 حبة (مخفوق)
– حليب : ربع كوب
– ثم الزبدة : ملعقة كبيرة
– كراميل : ربع كوب
-ثم سيرب : 2 ملعقة كبيرة
– الموز : 1 حبة (مقطع شرائح)
– ثم الفراولة : 4 حبات (مقطعة شرائح)
– ثم البيض : 2 حبة (مخفوق)
– حليب : ربع كوب
– ثم الزبدة : ملعقة كبيرة
– كراميل : ربع كوب
-ثم سيرب : 2 ملعقة كبيرة
– الموز : 1 حبة (مقطع شرائح)
– ثم الفراولة : 4 حبات (مقطعة شرائح)
طريقة التحضير
- اخلطي البيض المخفوق والحليب في وعاء عميق.
- ثم قومي بوضع الخبز التوست في الخليط واقلبيه على الجهة الأخرى حتى يتغطى بالخليط من جميع الجهات جيداً.
- سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وضعي خبز التوست فيها حتى يتحمر على الجهتين لمدة 5 دقائق ويصبح لونه ذهبي مائل للبني.
- ثم ارفعي الخبز من المقلاة وضعيه في طبق.
- قومي بتوزيع الكراميل على الخبز وزينيه بالموز والفراولة والسيرب وقدميه ساخناً.
