المقادير
– الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع أنصاف)
– صدر تيركي : 4 شرائح
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ثم ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ثم زيت الزيتون : ربع كوب
– طماطم : 2 حبة (مقطعة حلقات)
– ثم جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
– الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
– خبز التوست : 8 شرائح
– صدر تيركي : 4 شرائح
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ثم ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ثم زيت الزيتون : ربع كوب
– طماطم : 2 حبة (مقطعة حلقات)
– ثم جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
– الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
– خبز التوست : 8 شرائح
طريقة التحضير
- اهرسي الأفوكادو واخلطيه مع الثوم في محضرة الطعام ثم تبليه بالملح والفلفل.
- ثم أضيفي زيت الزيتون للمزيج بالتدريج أثناء الخلط.
- أضيفي جبن الموزاريلا وقلبي حتى تتمازج المكونات.
- ثم ادهني التوست بالزبدة ووزعي عليه الخليط ثم ضعي شرائح الطماطم والتيركي وأغلقي بشريحة ثانية من التوست.
- سخني مقلاة على نار منخفضة وحمصي الساندويشات لمدة دقائق من الجهتين لتصبح ذهبية وتذوب الجبنة وقدميها.
توست بالتيركي والصلصة:
المقادير
– التوست الاسمر : 4 شرائح
– صدر تيركي : 8 شرائح
– صلصة مارينارا الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة
– جبن موزاريلا : 4 شرائح
– صدر تيركي : 8 شرائح
– صلصة مارينارا الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة
– جبن موزاريلا : 4 شرائح
طريقة التحضير
1. ادهني شرائح الخبز بالمرينارا.
2. ثم وزعي شرائح التيركي فوقها والجبن.
3. و بالتالي ضعي الخبز في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها للفرن على حرارة 180 لمدة 12 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمص الخبز وقدميها ساخنة.
ساندويشات رول بالتيركي والجبن:
المقادير
– خبز التورتيلا : 2 رغيف
– طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة)
– جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة
– خس : 2 ورقة
– الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (مزيج من المايونيز والكاتشاب والصلصة الحارة)
– التيركي المدخن : 4 شرائح
– طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة)
– جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة
– خس : 2 ورقة
– الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (مزيج من المايونيز والكاتشاب والصلصة الحارة)
– التيركي المدخن : 4 شرائح
طريقة التحضير
- ادهني مزيج صوص المايونيز، والكاتشاب، والصلصة الحارة، على خبز التورتيلا.
- ثم وزعي الخس، والطماطم، والتيركي، ثم انثري جبن الموزاريلا.
- لفّي الساندويش على شكل رول.
- ثم اشوي الساندويش لمدة دقيقتين، ثم قدميها ساخنة.
