خطوات عمل الاومليت بالسبانخ … تعتبر هذه الوصفة من الوصفات المفيدة لانها تحتوي على عنصر هام جدا لجسم الانسان وهو عنصر الحديد، حيث ان السبانخ تحتوي على كمية كبيرة من الحديد
– ينصح بتقديم الاومليت كوجبة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.
– ثم يمكن تناول الاومليت بجانب سلطة وخبز محمص.
– يمكن إضافة التوابل والبهارات المفضلة لديكم.
½كوب سوسيس مفروم
4 بيضات
½ كوب جبن شيدر.
2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
بصل أخضر مفروم ناعم
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة زيت
بهارات
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
جوزة الطيب حسسب الرغبة
ملعقة صغيرة كمون حسب الرغبة
1- في مقلاة متوسطة الحجم، يضاف إليها السوسيس وتقلب جيدا، ثم يترك ليبرد.
2- ثم في مقلاة أخرى، يمزج البيض والملح والفلفل والأسود وجوزة الطيب جيدًا.
3- يوضع بعد ذلك الجبن الشيدر وجبن البارميزان إلى خليط البيض مع البصل الأخضر المفروم والسوسيس.
4- ثم تدهن صينية بالزبدة ثم يصب مزيج البيض فيه.
5- وعلى نار هادئة يوضع خليط البيض بالسوسيس والجبن ويقلب على الجانبين حتى يصل لمرحلة النضج.
6- ثم يوضع البيض في طبق التقديم ثم يقدم ساخنا ويزين بالبقدونس حسب الرغبة.
– يقدم أومليت البيض كوجبة فطور ملئية بالعناصر الغذائية الضرورة للجسم.
– ثم يقدم مع طبق فول بالزيت الحار وسلطة خضراء وخبز.
– يمكن تقديمة كوجبة عشاء سريعة وشهية.
– ثم يمكن اضافة التوابل المفضلة لديكم والمتاحة في المنزل.
– يمكن الاستغناء عن أي نوع من الجبن الموجودة ووضع الجبن المفضلة.
