#

خطوات عمل بف باستري باللحم

خطوات عمل بف باستري باللحم

خطوات عمل بف باستري باللحم

خطوات عمل بف باستري باللحم … هذه الوصفات من المعجنات لذيذة الطعم التي يمكن اعدادها في المنزل، فهذه الوصفة لها طعم رائع وتقدم بجانب الاطباق الرئيسية او كنوع من المقبلات لذيذة الطعم

 

المقادير

– عجينة البف باستيري : عبوة (مربعة الشكل)
– الزيت النباتي : ربع كوب
– ثم البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الثوم : 3 فصوص (مفروم)
– ثم لحم مفروم : 250 غراماً
– بازيلاء وجزر : كوب
– ثم ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ثم بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
– الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (مجفف)
– ثم معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– جبن موزاريلا : كوب
– حبّ البركة : ملعقة كبيرة (قزحة / للتزيين)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على النار وأضيفي البصل والثوم ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي.

2. ثم أضيفي الخضار ونكهي بالبهارات ثم أضيفي معجون الطماطم.

3. وزعي عجينة البف باستري بقاع صينية الفرن ثم أضيفي مزيج الحشوة ووزعيها بالتساوي.

4. ثم أضيفي جبن الموزاريلا فوق الحشوة.

5. ضعي طبقة ثانية من عجينة البف باستري فوق الحشوة.

6. ثم انثري القليل من القزحة للتزيين.

7. أدخلي الطبق للفرن من الأسفل لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 وحمري الوجه.

فطائر الجبن بالبف بيستري:

المقادير

– جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة)
– ثم سكر : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– ثم صفار البيض : 2 حبة
– جبن الريكوتا : 2 ملعقة كبيرة
– ثم بشر الليمون : ملعقة كبيرة
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– ثم النعناع : ربع كوب (أخضر / مفروم)
– عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. ثم بطني صينية بورق الزبدة.

3. اخلطي الجبن الكريمي والسكر بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعماً.

4. ثم أضيفي صفار البيض وجبن الريكوتا والملح وبشر البرتقال والنعنع واخلطي حتى تتجانس المكونات.

5. مدي مربعات عجين البف بيستري على سطح مرشوش دقيق.

6. ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على العجين وأغلقيها على شكل مثلث بإحكام.

7. ادهني وجه العجين بالبيض بواسطة فرشاة.

8. ثم ضعي العجين في الصينية المجهزة.

9. أدخلي العجين الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتقرمش وتتحمر وقدميها دافئة.

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *