#

خطوات عمل سلطة ستيك بالخضار

خطوات عمل سلطة ستيك بالخضار

خطوات عمل سلطة ستيك بالخضار

خطوات عمل سلطة ستيك بالخضار …. نوعي من الوصفات السهل في المنزل بمكونات قليلة والساندويشات السهلة المميزة على مائدتك، وقدمي لعائلتك ساندويش الستيك بالسمسم والليمون

المقادير

 

المقادير

– الستيك : 500 غراماً
– زيت الزيتون : ثلث كوب
– خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– خس : 8 اكواب (مفروم خشن)
– طماطم : 2 حبة (مفرومة)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم)

طريقة التحضير

  1. تبلي الستيك بالملح والفلفل.
  2. ثم قلبي الستيك بملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية على الجهتين حتى يتحمر وينضج.
  3. ارفعي الستيك عن النار وقطعيه لشرائح.
  4. ثم اخلطي الخس مع الطماطم، والبصل، والفلفل، في وعاء واسع.
  5. اخلطي باقي كمية زيت الزيتون مع الثوم، وعصير الليمون، والملح، والفلفل، والخل، في وعاء آخر.
  6. ثم وزعي الستيك فوق السلطة ثم وزعي خليط الزيت فوقها وقدميها.

سلطة الستيك بالطماطم وعصير الليمون:

المقادير

– للصلصة :
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

– الستيك : 2 قطعة (فيليه)
– ثم فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– ثم زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
– ثم بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار عالية.
  2. ثم تبلي الستيك بالملح والفلفل وأضيفيه للمقلاة وقلبيه على الجهتين حتى يتحمر وينضج.
  3. ثم ازيلي المقلاة عن النار وغطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.
  4. قطعي الستيك شرائح رفيعة.
  5. ثم رتبي الستيك مع الطماطم في طبق.
  6. وزعي البقدونس.
  7. ثم اخلطي الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون ووزعي الخليط فوق السلطة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

ساندويش الستيك بالسمسم والليمون:

المقادير

– الستيك : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
– ثم عصير الليمون : ربع كوب (الأخضر)
– العسل : ربع كوب
– ثم الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– السمسم : ملعقتان صغيرتان (محمص)
– ثم الصويا صوص : ملعقتان صغيرتان
– زيت السمسم : ملعقة صغيرة
– ثم الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– خس : نصف كوب (مفروم خشن)
– خبز التورتيلا : 4 أرغفة

طريقة التحضير

1. اخلطي عصير الليمون والزيت والعسل والسمسم والصويا صوص وزيت السمسم والزنجبيل في وعاء.

2. ثم أضيفي قطع الستيك وقلبي حتى تتغطى اللحمة بالتتبيلة واتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة.

3. سخني مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي اللحم مع التتبيلة وقلبي على حرارة عالية حتى تصبح اللحمة بنية وتنضج.

4. ثم أزيلي اللحم من المقلاة واتركي الصوص يغلي حتى تقل كميته.

5. ثم أعيدي قطع اللحم للمقلاة وقلبي لمدة دقيقتين.

6. ثم وزعي الخس على خبز التوتيلا ووزعي اللحم فوقها ولفيها على شكل رولات وقدميها ساخنة.

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *