خطوات عمل فرايد تشيكن .. الدجاج من ألذ المأكولات التي يطلبها الجميع في المنزل وخارج المنزل
ومن الوصفات المنزلية السهلة في عمل الدجاج هو الفرايد تشيكن
450 جرام صدر دجاج مقطع قطع صغيرة ورفيعة
4 كوب حليب
2 معلقة كبيرة خل
1 معلقة كبيرة ملح
3 ورق غار
3 بيض مخفوق
1 كوب دقيق
كوب بقسماط
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
زيت للقلي
اقرأ ايضا: خطوات اعداد كباب مشوي
يساعد تناول صدور الدجاج في بناء كتلة عضلات الجسم وذلك لأنها تحتوي على مستويات مرتفعة من البروتين.
وبذلك فإن ممارسة التمارين الرياضية جنبًا إلى جنب مع تناول صدور الدجاج سيكون له أثر إيجابي على صحة عضلات الجسم.
يميل الكثيرين إلى تناول صدور الدجاج بسبب فوائدها في فقدان الوزن، في المقابل تشير الدراسات العملية المختلفة أن تناول صدور الدجاج يحميك من زيادة الوزن ذلك بسبب غناها بالبروتين.
هذا يعني أن تناول صدور الدجاج من شأنه أن يساعدك في الشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل من كمية الكربوهيدرات المتناولة في الوجبة اللاحقة.
ومن الجدير بالذكر أن طريقة طهي صدور الدجاج تلعب دورًا كبيرًا في هذه المسألة، لذا في حال كنت ترغب في فقدان الوزن فعليك تناول الدجاج المشوي أو المخبوز والابتعاد عن ذاك المقلي.
إن البروتين الموجود في صدور الدجاج ينعكس بشكل إيجابي على تقوية عظام الجسم، وبالتالي خفض خطر إصابتها بالكسور.
كما ذكرنا فإن صدور الدجاج غنية بالبروتين، وهذا ينعكس بشكل إيجابي على صحة الإنسان، إذ إن الجسم يحتاج إلى مستويات جيدة منه للقيام بوظائفه المختلفة.
تجدر الإشارة إلى أنه يوصى بتناول غرام واحد من البروتين مقابل كل كيلوغرام من وزنك، في حين على الرياضيين تناول 0.6 غرام من البروتين مقابل كل 0.9 غرام من وزنهم.
تعد صدور الدجاج من الأطعمة منخفضة الكوليسترول، وبالتالي تناولها يضمن لك الحصول على البروتين والقيم الغذائية المختلفة دون رفع مستويات الكوليسترول في الجسم.
ولهذا السبب توصي جمعية القلب الأمريكية بالتركيز على تناول الدجاج والأسماك بدلًا عن اللحوم الحمراء.
