شرائح دجاج بارميزان
شرائح دجاج بارميزان ,, يمكن اعداد شرائح الدجاج بوصفات عديدة وحشوات مختلفة
يمكن تقديم هذه الوصفة بوجبة الغداء او العشاء للجميع لانها وجبة مغذية وذات فوائد كبيرة
المقادير
3 شرحات لحم دجاج
نصف كوب بارميزان
زيت نباتي
2 بيض
بودرة الدجاج
بودرة الكعك
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
اقرأ ايضا: لحمة ستيك بطرق مختلفة
طريقة تحضير الدجاج بارميزان
في وعاء نضيف البيض والملح والفلفل الأبيض
وبودرة الدجاج ونقوم بخفقهم
ثم نقوم بتغميس شرحات الدجاج في البيض
ومن ثم في بودرة الكعك
ثم بواسطة مقلاة فيها زيت نباتي
نشوي قطع الدجاج من الطرفين مع إضافة جبنة البارميزان من طرف واحد فقط
ثم تقدم مع السباكيتي أو الآرز.
استخدامات جبنة البارميزان في الطبخ وفوائدها
- تضاف جبَنة الباَرميزان إلى العديد من السلطات خاصة التي تحتوي على الجوز والروكا
وسلطة العسل والسلطات أيضا التي تحتوي على خل البلسميك.
- ترش جِبنة الباَرميزان على وش المكرونة لتجعلها ذات طعم رائع.
- تضاف جبَنة البَارميزان للبيتزا قبل وضعها بالفرن.
- تقدم جبَنة الباَرميزان مع أطباق الحلويات والتين والتفاح وغيرها.
- نعمل من خلال جَبنة البَارميزان العديد من الساندويتشات.
الفوائد
- تعمل الجِبنة البَارميزان على مد الجسم بالكثير من الكالسيوم الذي تقوم ببناء العضلات وتقوية الأسنان.
- تتميز الجِبنة الباَرميزان بسهولة الهضم لذلك تعد غذاء صحي ومناسب للأطفال وكبار السن والنساء.
- تحتوي الجِبنة البَارميزان على العديد من البروتينات التي تقوم ببناء خلايا جسم الإنسان، وأيضا الكثير من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية والمعدنية العديدة مثل البوتاسيوم والصوديوم، والعديد من الدهون المشبعة والحديد وتعمل على قلة نسبة الكولسترول.
- تعد الجَبنة البارمِيزان غذاء صحي وبديل للحليب.
البطاطس المقلية بجبن البارميزان
المكونات
- نحضر ثلاث حبات بطاطس.
- نص كوب زيت.
- ملعقتان جِبنة بارميزان + ملعقتين بقدونس.
- نص ملعقة ملح + ربع ملعقة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به ماء بارد و البطاطس وتترك تنقع لمدة نص ساعة ثم تصفي جيدا.
- نحضر مقلاة ونضع زيت وتترك على النار حتى تغلي ثم نضيف قطع البطاطس وتترك لمدة عشرة دقائق حتى تنضج وتتبل بالملح والفلفل وتزين بالقدونس والجِبنة البَارميزان وتقدم ساخنة.
