طرق مختلفة لعمل الطرب .. يفضل بعض الاشخاص تناول الطرب
ويمكن اعداد الطرب بأكثر من طريقة وبوصفات مختلفة سهلة التحضير
المكونات
طريقة التحضير
نضع كيلو لحم مفروم في إناء ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون+ بشر من جوز الطيب+ شطة حارة أو بابريكا حسب الرغبة مع التقليب جيداً.
تصفية البصلة المفرومة من ماء البصل جيداً والفلفل من ماء الفلفل جيداً ثم إضافة البصل والفلفل المفروم على اللحم مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
ترك اللحم في الثلاجة حوالي 30 دقيقة.
قص المنديل الضانى وحشوه باللحم المفروم.
توزيع الطرب في شواية (المنديل المحشي لحم مفروم) ونضع الصينية على الفحم حوالي 30 دقيقة حتى ينضج جيداً.
ومن الممكن تزيين الطرب برشة من الكزبرة والبقدونس والشبت الطازج المفروم.
تقديمها بجانب طبق من السلطة أو سلطة الطحينة.
اقرأ ايضا: طريقة اعداد وصنع طحينة السمسم
المكونات
طريقة التحضير
المكونات
طريقة التحضير
نضع كيلو لحم مفروم في إناء ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون+ بشر من جوز الطيب+ ملعقة كبيرة من البقسماط+ شطة حارة أو بابريكا حسب الرغبة مع التقليب جيداً.
تصفية البصلة المفرومة من ماء البصل جيداً والفلفل من ماء الفلفل جيداً ثم إضافة البصل والفلفل المفروم على اللحم مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
ترك اللحم في الثلاجة حوالي 30 دقيقة.
قص المنديل الضانى وحشوه باللحم المفروم.
توزيع الطرب في شواية (المنديل المحشي لحم مفروم) ونضع الصينية على الفحم حوالي 30 دقيقة حتى ينضج جيداً.
رش ملعقة كبيرة دبس رمان على كافة أنحاء الصينية على الطرب.
ومن الممكن تزيين الطرب برشة من الكزبرة والبقدونس والشبت الطازج المفروم.
تقديمها بجانب طبق من السلطة أو سلطة الطحينة.
المكونات
طريقة التحضير
نضع كيلو لحم مفروم في إناء ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون+ بشر من جوز الطيب+ شطة حارة أو بابريكا حسب الرغبة مع التقليب جيداً.
إضافة ملعقة صغيرة من السماق+ ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
تصفية البصلة المفرومة من ماء البصل جيداً والفلفل من ماء الفلفل جيداً ثم إضافة البصل والفلفل المفروم على اللحم مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
ترك اللحم في الثلاجة حوالي 30 دقيقة.
قص المنديل الضانى وحشوه باللحم المفروم.
توزيع الطرب في شواية (المنديل المحشي لحم مفروم) فوقها ونضع الصينية على الفحم حوالي 30 دقيقة حتى ينضج جيداً.
ومن الممكن تزيين الطرب برشة من الكزبرة والبقدونس والشبت الطازج المفروم.
تقديمها بجانب طبق من السلطة أو سلطة الطحينة.
المكونات
طريقة التحضير
نضع كيلو لحم مفروم في إناء ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ ملعقة كبيرة من البقسماط+ رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون+ بشر من جوز الطيب+ شطة حارة أو بابريكا حسب الرغبة مع التقليب جيداً.
تصفية البصلة المفرومة من ماء البصل جيداً والفلفل من ماء الفلفل جيداً ثم إضافة البصل والفلفل المفروم على اللحم مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
يتم نقع مناديل الطرب داخل ماء البصل المفروم.
نترك اللحم في الثلاجة حوالي 30 دقيقة.
قص المنديل الضانى وحشوه باللحم المفروم.
تغطية الطرب بالفويل جيداً وتوزيع الطرب في شواية (المنديل المحشي لحم مفروم) ونضع الصينية على الفحم حوالي 30 دقيقة حتى ينضج جيداً.
ومن الممكن تزيين الطرب برشة من الكزبرة والبقدونس والشبت الطازج المفروم.
ثم تقديمها بجانب طبق من السلطة أو سلطة الطحينة