طريقة عمل ألواح الشيكولاته

طريقة عمل ألواح الشيكولاته … من ألذ الوصفات التي تقدم لتحسين المزاج، وهي من الوصفات سهلة الاعداد و تقدم في وجبات التحلية أو للضيوف أو في المناسبات

إعداد ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند

المكوّنات

• كوب ونصف من جوز الهند.
• ملعقة من الفانيلا.
• نصف كوب من الكريمة.

طريقة التحضير

• نضع كلاً من: جوز الهند، والزبدة، والفانيلا في وعاء ونخلط.
• نضع الكريمة في قدرٍ على النار لمدّة دقيقتين، ثمّ نُضيفها لخليط جوز الهند ونُحرّك جيّداً حتّى نتأكّد أنّ المكوّنات قد امتزَجت جيّداً.
• نُشكلّ المزيج على شكل أصابع متوسّطة الحجم.
• نُغلّف أصابع جوز الهند بالشوكولاتة المذابة، ثمّ نضعها فوق ورق الزبدة في طبق.
• نرشّها بجوز الهند المبشور.

طريقة كرات جوز الهند

تختلف مكوّنات وصفة كرات جوز الهند حسب نوعها، وفي هذا المقال سنقدم لكم بعضاً من وصفات كرات جوز الهند، بتقديم المكوّنات، وطريقة التحضير الصحيحة لكلٍ منها.

المكوّنات:

• ثلاثة أكواب من مبشور جوز الهند.
• كوب من الجوز المجروش.
• ربع كوب من النشا.
• علبة من الحليب المكثّف المحلّى.
• للتغليف: كوب من مبشور جوز الهند.

طريقة التحضير:

• ضعي كلاً من مبشور جوز الهند، والنشا، والجوز في وعاء متوسّط الحجم، ثم اخلطي المكوّنات مع بعضها.
• أضيفي الحليب المكثّف، ثم قلّبي المكوّنات من جديد حتى تصبح عجينة متماسكة.
• قطّعي العجينة لكرات صغيرة الحجم، ثم غلّفيها في وعاء مبشور جوز الهند، حتى يغطيها من جميع الجهات.
• صفّي كرات جوز الهند في قالب من البايريكس، ثم ادخليها للثلاجة، واتركيها لمدّة ساعتين حتى تتماسك.
• قدّمي كرات جوز الهند للأكل.

كرات جوز الهند بالبسكويت والكاكاو

المكوّنات:

• ظرف من البسكويت السادة.
• علبة من الحليب المكثّف المحلّى.
• نصف كوب من مبشور جوز الهند.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير:

• فتتي البسكويت لفتات خشن، ثم ضعيه في وعاء واسع.
• أضيفي الكاكاو، وجوز الهند، ثم قلّبي المكوّنات مع بعضها.
• أضيفي الحليب المكثّف، ثم اخلطي من جديد.
• شكّلي الخليط لكرات متساوية الحجم، ثم انثري عليها مبشور جوز الهند.
• أدخلي كرات جوز الهند للثلاجة، ثم قدّميها للأكل بعد نصف نصف ساعة من إدخالها.