طريقة عمل البطاطس المقرمشة فرنش فرايز كنتاكى
طريقة عمل البطاطس المقرمشة فرنش فرايز كنتاكى, البطاطس من الخضروات المفيدة جدا، والتي تحتوي على نسبة كبيرة من النشويات، وبعض الفيتامينات ومضادات الأكسدة، يعشقها الأطفال بكل أشكالها، ينصح بها أطباء الأطفال لكل الأعمار.
من مطبخ توووابل نستعرض طريقة عمل البطاطس المقرمشة على طريقة كنتاكي أو كوك دور، بطاطس فرنش فرايز بالكاتشب والمايونيز والجبن، ذات طعم رائع قليلة الدهون، بالبهارات العادية وليست الحارة.
طريقة عمل البطاطس المقرمشة على طريقة كنتاكي “فرنش فرايز”
المكونات:
- كيلو جرام واحد من البطاطس
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
- 1ملعقة واحدة صغيرة من الكاري
- ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- نصف كأس من الجبن الموتزاريلا
طريقة تحضير البطاطس المقرمشة في البيت مثل مطعم كنتاكي:
-
- نضيف البطاطس إلى الزيت الساخن ونتركها حتى تتحمر، ثم نرفعها من الزيت.
- نوزع الملح والفلفل الأسود والكاري والزعتر على البطاطس، ثم نحركها بشكل جيد.
- نضع الكاتشب والمايونيز على البطاطس ونحرك حسب الرغبة.
- نضيف الجبن الموزاريلا مع خليط البطاطس مع القليل من الزعتر “أيضا حسب رغبتك”.
- ثم ندخل البطاطس إلى المايكروويف أو الفرن حتى يذوب الجبن الموزاريلا على البطاطس.
- ثم نزيلها من الفرن ونقدمها.
- يمكنك الإستغناء عن أي مكون من المقادير السابقة حسب رغبتك أو رغبة أطفالك.
