نوع الوصفة :
الأطباق الرئيسيةمدة الطبخ: أقل من ساعةالمطبخ:المصري
طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ
طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ. من أشهى أنواع المعجنات التي يمكن تحضيرها بسرعة و بطريقة بسيطة و بمكونات قليلة ، و أكثر ما يميزها عجينتها الخفيفة و هي عجينة الفيلو الرقيقة التي تجعلها خفيفة و مقرمشة .طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
2 باقة سبانخ مفرومة
1 بصلة كبيرة مفرومة
ثم ملح وفلفل حسب الرغبة
القليل من الفلفل الاحمر المجفف ( مطحون )
4 ملاعق زيت زيتون
4 رقائق كبيرة من عجينة الفيلو
1 بيضة
نصف كوب حليب
ثم ربع كوب زيت ذرة
حبة البركة للتزيين
طريقة التحضير
نسخن زيت الزيتون و نشوح البصل
نضيف السبانخ و نطبخها مع البصل حتى تذبل
ثم نضيف التوابل ( ملح، فلفل اسود ،فلفل احمر )
نترك الحشوة جانباً لتبرد
نخلط البيضة مع الحليب و لزيت
ثم نضع طبقات العجين فوق بعضها و ندهن كل واحدة بمزيج البيض
نطويها ليتشكل لدينا مثلث
ثم نقطع المثلث الى مستطيلات
نضع ملعقة من الحشوة في بداية كل مستطيل و نطوي الزازية الى الأعلى و نعيد الكرة ليتشكل لدينا مثلثل .
ندهن مثلثات السمبوسك بمزيج البيض كما و نزينها بحبة البركة.طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ
ثم نضع المثلثات في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة و ندخلها على درجة 200 مؤية لمدة 20 دقيقة .
وصفة المجبوس بالطريقة الاماريتية وصفة المجبوس بالطريقة الاماريتية … من وصفات المطبخ التي يمكن اعدادها في المنزل، وهي من الوصفات الشعبية في المنزل تقدم بجانب..
وصفة الرز بالطريقة الايرانية وصفة الرز بالطريقة الايرانية … من الوصصفات الشعبية التي يمكن اعدادها في المنزل، فهي وصفة سهلة لكل افراد الاسرة يمكن تناولها..
