طريقة عمل الفراخ الروستو فى الفرن ، يعتبر الدجاج من الأطباق المحببة لدى الجميع ، ويتم إعداده بطرقٍ مختلفة ويقدم بأشكالٍ متعددةٍ ،وحتي لا تشعري بالملل نقدم لكِ طريقة عمل روستو الدجاج في الفرن بأقل التكاليف والمجهود.
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق
المقادير
دجاجة كاملة ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل أسود ثم ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة روزماري ثم ملعقة صغيرة اكليل الجبل زعتر طريقة التحضير
نحضر الدجاجة بعد غسلها جيدًا،ثم تتبل من الخارج ومن الداخل. ثم نضع تحت جلد الدجاجة روزماري وزعتر وإكليل الجبل والزبدة نغلقها جيدًا بالخيط ثم نضعها فى صينية ،ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 425 لمدة 45 دقيقة ونتركها حتى تنضج. دجاج مشوي بالعسل
دجاج مشوي بالعسل من الوصفات اللذيذة والسهلة وذات لون شهي عبارة عن قطع دجاج مع صوص مميز من الباربكيو والعسل والكاتشب .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 50 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق
المقادير
٨ قطع دجاج ملعقة ثوم مهروس ملعقتين صوص الباربكيو الجاهز ملعقتين عسل ملعقتين كاتشاب توابل: ملح فلفل بابريكا ريحان ناعم بودرة ثوم أوريغانو طريقة التحضير
نتبل الدجاج بالملح والتوابل التي ذكرناها سابقاً ونضيف الثوم المهروس ونخلطهم جيداً ونتركهم ساعة حتى يمتص الدجاج النكهات . ثم في وعاء نضع صوص الباربكيو ونضيف عليه الكاتشاب والعسل وملح وفلفل وثوم بودرة ونخلطهم ونتركهم جانباً . الآن على النار نشوح قطع الدجاج لتتحمر من الطرفين وتكتسب لوناً . ثم نضع القطع في صينية ونضعها في الفرن ونشغله على درجة ١٨٠ ونتركها لنصف ساعة حتى ينضج الدجاج . وبعد مضي الوقت نخرجهم وندهنهم جيداً بنصف كمية الصوص الذي حضرناه . ثم نعيد الصينية إلى الفرن ونتركها حوالي ثلث ساعة . بعد أن نخرج قطع الدجاج المشوية ندهنهم بالصوص المتبقي للمرة الأخيرة ونقدمها بطبق التقديم وصحة وهنا .
