نوع الوصفة :
الحلوياتمدة الطبخ: أقل من ساعةالمطبخ:المصري
طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموزاريلا
طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموزاريلا ، و العسل طبقة مقرمشة من الكنافة مع نعومة في وسطها مكونة من جبنة الموزاريلا هو حلى رائع و مناسب لدعوة الاصدقاء و للتحلية بعد الغداء .
ادهني قالب الكيك بالزبدة وسخني الفرن حتى 200 درجة مئوية. ضعي الكنافة في محضرة الطعام واطحنيهم. ذوبي 60 غرام من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضعي فيها الكنافة حتى تغطى جميعها بالزبدة ثم اطبخيها عدة دقائق وحركيها مرارا حتى تصبح العجينة شفافة ويتغير لونها قليلا. ضعي ثلثيها في قالب الكيك واضغطيها على الجوانب، مع حفرة في الوسط.
اخلطي الجبنة كلها مع بعضها. اضغطي هذا المزيج في الحفرة ثم ضعي بقية العجين فوقه واخبزيه مدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا.
في هذه الأثناء ضعي العسل وإكليل الجبل وعصير الليمون في مقلاة صغيرة على نار هادئة حتى يسيل العسل ولكن لا تدعيه يغلي. ثم دعيه يبرد. وعندما تصبح العجينة جاهزة أخرجيها من الفرن وانقليها إلى طبق التقديم بحذر. سخني العسل مرة ثانية حتى يسيل ورشيه فوق الفطيرة كي تمتصه. زيني الطبق بإكليل الجبل ومسحوق الزعفران وقدميه ساخنا.
بسبوسة الشعيرية بالطريقة الباكستانية بسبوسة الشعيرية بالطريقة الباكستانية … هي وصفات رائعة تتميز بالطبقة المقرمشة اللذيذة التي تعطي للبسبوسة طعم اخر وجديد غير الطعم المعتاد..
خطوات كيك طبقات الكراميل خطوات كيك طبقات الكراميل … من وصفات المطبخ العالمي، يمكن تقديم هذه الوصفة في المناسبات والاعياد فهي وصفات رائعة الطعم، فيمكن..
خطوات الحلويات برقائق الشيكولاته خطوات الحلويات برقائق الشيكولاته … من الحلويات الرقيقة في المنزل التي يمكن اعدادها بسهولة، فهي وصفة جديدة وممتعة تقدم بجانب اكواب..