نوع الوصفة :
الحلويات
مدة الطبخ: أقل من ساعة
المطبخ:المصري
طريقة عمل ايس كريم صحي بالزبادي
- ـ 425غ من الكرز المعلب منزوع البذور مع شراب فاتح، مجفف جيداً
- ـ 1 ملعقة صغيرة من محلي صناعي أو سكر
- ـ 3 × 165غ من الزبادي بالشوكولاتة الداكنة بالفانيلا
- ـ 35 غ من الشوكولاتة الداكنة
- افرمي الكرز بشكل خشن وضعيهم في وعاء، حركي معهم السكر، واتركيهم ليستقروا لنحو 5 دقائق ثم حركي معهم الزبادي.
- اسكبي الخليط بالملعقة في 8 قوالب آيس لولي سعة 75 مل، ادخلي أعواد المثلجات الخشبية في القوالب، غطيهم وجمديهم في الفريزر طوال الليل أو حتى يجمدوا.
- أذيبي الشوكولاتة في وعاء صغير فوق قدر ماء يغلي ( أو في وعاء المايكروويف مضاد للحرارة)، برديها قليلاً واسكبيها في كيس عصر مفتوح من الزاوية ( يمكنك استخدام ملعقة).طريقة عمل ايس كريم صحي بالزبادي
- اغمري كل قالب بماء دافئ لبضع ثواني لإخراج اللوليز، وضعيهم كلهم على صينية مفروشة بورق زبدة مدهون بزيت.
- اسكبي الشوكولاتة بالملعقة فوق اللوليز، وانتبعي جيداً كي لا تهدري الكثير من الشوكولاتة، ستكون الشوكولاتة جامدة مباشرة. ضعيهم في الفريزر حتى وقت التقديم.طريقة عمل ايس كريم صحي بالزبادي