المقادير
– عجينة كنافة : باكيت
– الزبدة : 2 كوب
– جبن كريمي : عبوة
– قطر : 2 كوب
– القشطة : 2 كوب
– فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
– الزبدة : 2 كوب
– جبن كريمي : عبوة
– قطر : 2 كوب
– القشطة : 2 كوب
– فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- نقوم بقص شعيرات الكنافة إلى نصفين، ونضع قليل من الشعيرات في صحن بجانب بعضها البعض، ثم نقوم بوضع قطعة الجبنة على الطرف ثم نقوم بلفها.
- ثم أو نحشو اللفائف بملعقة صغيرة من القشطة.
- ثم نضعها بصينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمنة.
- نصف القطع بجانب بعضها ثم ندوّب الزبدة أو السمنة ونصبها على الكنافة وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق لتتحمر على حرارة 180.
- ثم بعدها صبّي القطر البارد عليها وتزين بالفستق الحلبي، وتقدم ساخنة.
