طريقة عمل بار التمر بالمكسرات والشوفان

طريقة عمل بار التمر بالمكسرات والشوفان,  يعد التمر مصدر غني بالفيتامينات،

والمعادن، والألياف الغذائية، التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض،

وللمكسرات أيضا فوائد عديدة لاسيما أنّها مضادة للأكسدة،

وسنتعرف في هذا المقال على كما طريقة عمل بار التمرة بالمكسرات والشوفان

طريقة عمل بار التمر والمكسرات مع الشوفان

المكونات

• 1 كوب تمر معجون .
• 1/4 كوب ماء ساخن.
• 1 كوب كاجو.
• 1 كوب لوز.
• 1/2 كوب جوز عين جمل.
• 1/2 كوب فستق حلبي.
• 1/4 كوب سمسم محمص.
• 1/4 كوب بذر القرع.
• 1/2 كوب عسل.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة .
• 1/2 كوب شوفان، محمص، ومطحون.

طريقة تحضير بار التمر والمكسرات مع الشوفان

• وضع التمر في حمام مائي، ثم إضافة الماء الساخن إليه.
• إضافة العسل إلى التمر، والتحريك جيداً.
• ثم خلط الكاجو، والجوز، والفستق الحلبي، واللوز، وبذور القرع، والسمسم، في وعاء عميق.
• إضافة القرفة والشوفان إلى خليط المكسرات، وخلط جميع المكونات.
• إضافة خليط التمرة والعسل، إلى خليط المكسرات، وخلطهما جيداً؛ لتتكون عجينة متماسكة.
• وضع ورق الزبدة في طبق مستطيل الشكل (بيركس)، بحيث تكون أطراف ورق الزبدة خارج الطبق؛ حتى يسهل نزع بار التمر والمكسرات من الطبق بعد تماسكه.
• فرد عجينة التمر والمكسرات في الطبق، فوق ورق الزبدة، ورصها جيداً.
• وضع الطبق في الثلاجة، من ساعتين إلى 3 ساعات.
• ثم إخراج الطبق من الثلاجة، وتقطيعه إلى قطع متساوية في الحجم.
• ثم ترتيب القطع في طبق التقديم، وهكذا أصبح بار التمر والمكسرات مع الشوفان جاهزاً للتقديم.

طريقة عمل ترايفل التمر مع الجوز

المكونات

• كوب ونصف جوز عين جمل.
• 1/2 كوب فستق حلبي .
• 1 كوب ونصف تمر معجون.
• 2 كوب جوز هند.
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا.
• قرفة مطحونة، حسب الرغبة.
• هيل مطحون، حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.

طريقة تحضير ترايفل التمر مع الجوز

• وضع التمر المطحون والزيت في وعاء عميق، وخلطهما معا.
• إضافة الجوز، والفستق الحلبي، وجوز الهند، والفانيلا، والقرفة، والهيل.
• ثم عجن التمر وباقي المكونات باليد، للحصول على خليط متجانس.
• تقسيم خليط التمر إلى نصفين متساويين.
• تشكيل كل نصف إلى رول أسطواني، ثم يقطع كل رول إلى قطع متساويية في الحجم.
• ثم ترتيب قطع الترافيل في طبق التقديم، ويزين حسب الرغبة.