طريقة عمل حلوى الموز الباردة ، حضري حلويات مميزة، سريعة وبسيطة ومغذية، سبليت الموز المكرمل، مع آيس كريم الكراميل المملح والمرشوش بصوص الشوكولاتة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
ـ 100غ من الشوكولاتة الداكنة. مفرومة
ـ ¾ كوب من الكريمة الثخينة
ـ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
ـ 60غ من الزبدة، مفرومة
ـ نصف كوب من السكر البني
ـ 4 موزات ناضجة، مقسومة طولياً لأنصاف
ـ 8 مغرفة من آيس كريمة الكراميل المملح الكريمي
ـ ربع كوب من الفستق المحمص، مفروم
طريقة التحضير
ضعي الشوكولاتة، نصف كوب من الكريمة والفانيلا في مقلاة صغيرة على نار هادئة، اطهيهم مع التحريك لمدة 3 – 5 دقيقة أو حتى يصبح المزيج ناعماً وتذوب الشوكولاتة. أبعديهم عن النار وغطي الوعاء ليبقى الخليط دافئاً.
أذيبي الزبدة والسكر في مقلاة كبيرة على نار هادئة – متوسطة. أضيفي الموز واطهيهم لـ 3 – 5 دقيقة، اسكبي الصوص بالملعقة فوقهم حتى يصبح الخليط كراميلياً. أضيفي الكريمة المتبقية وقومي بتحريكهم بشكل دائري ليختلطوا.
بحرص، انقلي الموز إلى أطباق التقديم، ضعي 2 مغرفة من الآيس كريم فوق كل منها. رشيهم بصوص الكراميل والفستق المحمص عند التقديم.
