طريقة عمل شرائح السلمون بالسبانخ والكريمة , شرائح السلمون بالسبانخ والكريمة من الوصفات اللذيذة جداً والشهية والغنية بمكوناتها وفوائدها الغذائية العالية سهلة التحضير يمكن تقديمها مع المعكرونة أو لوحدها .

مدة التحضير:  10 دقائق

مدة الطبخ:  30 دقائق

الوقت الاجمالي:  40 دقائق

المقادير

• 6 شرائح من سمك السلمون
• 3 حبات طماطم مقطعة أرباع
• 4/1 كيلو من أوراق السبانخ
• 2 كوب كريمة الطبخ
• 2/1 كوب جبنة موزاريلا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة – جبنة بارميزان
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
• 1 ملعقة صغيرة ملح – بصل بودرة
• 2/1 ملعقة صغغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

1. اولاً نتبل السمك بالملح والفلفل الأسود ثم في مقلاة كبيرة وعلى نار متوسطة نضع ملعقة زبدة ونشوح الشرائح على الوجهين ثم نضعهم جانباً .
2. في نفس المقلاة نضع ملعقة زبدة ونضيف السبانخ ونحرك لمدة 5 دقائق حتى تذبل ثم نضيف الطماطم المقطعة و الملح والفلفل والبصل البودرة و الثوم المهروس ونقلبهم لمدة دقيقتين ثم نضيف كريمة الطبخ ونتركهم لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
3. نضيف جبنة الموزاريلا والبارميزان ونقلب جيداً بعدها نضيف شرائح السمك التي شوحناها ونتركهم على نار هادئة حتى ينضج السمك تماماً مع باقي المكونات .