طريقة عمل فاهيتا اللحم طريقة عمل فاهيتا اللحم وصفة اليوم الفاهيتا وهي أكلة لذيذة لها شعبية كبيرة وانتشاراً واسعاً بين العديد من الأشخاص
ويرجع أصلها إلى المطبخ المكسيكي ثم والذي انتشرت منه إلى باقي العالم.
، وتعد من الأطعمة المغذية المفيدة لاحتوائها على الخضروات مع البروتين. يوجد نوعان من الفاهيتا هما فاهيتا اللحم وفاهيتا الدجاج،
سوف نقدم في هذا الموضوع طريقة فاهيتا الدجاج و اللحم بالوصفة الأصلية ,
مقادير
800 غرام لحم استيك
1 فلفل رومي أحمر
حبة1 فلفل رومي أخضر
1 فلفل رومي أصفر
حبة 1بصل
3 كوب خس مقطع
حبة 3 طماطم
1 ملعقة كبيرة من فلفل الهلابينو
¼ كوب من كزبرة خضراء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
قطعي اللحم والخضروات والبصل إلى ثم شرائح رفيعة.
على الجريل حمري اللحم من الجهتين حتى يصبح بني اللون. غطيه لمدة 10 دقائق.
½ كيلو لحم أستيك مقطعة شرائح سميكة
1 علبة كبيرة مشروم
3 حبة فلفل ثلاثة ألوان
حبة 1بصل
2 فص ثوم مهروس
حبة 2طماطم
2 ليمون حبة معصورة
4 م كبيرة زيت
ملعقة2 كبيرة كزبرة مفرومة
2 م صلصة طماطم
1 م صغيرة ملح
ملعقة1 صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر مطحون
م1 صغيرة فلفل أسود
اغسلي الخضروات كلها، وقطعيهاثم لشرائح رفيعة، ثم شوحي البصل في مقلاة على النار.
الطماطم والتوابل والليمون والكزبرة ثم وصلصة الطماطم.أعيدي اللحمة المطهية مرة أخرى للخليط وقلبي جيدا ثم قدميها ساخنة.