طريقة عمل كريمة الطبخ تعد كريمة الطبخ من الإضافات البسيطة القادرة على جعل أطباقك أكثر تميّزًا بسهولة، حيث يمكن إضافتها إلى المعكرونة أو الحساء أو حتى بعض أنواع الحلويات، بالإضافة لكونها سهلة التحضير. في هذا المقال نعرض لكِ كيفية عمل كريم الطبخ في منزلك بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة بسهولة.
في حال كنتِ راغبة في استخدام لتزيين الحلويات فأنتِ بحاجة لكريمة مخفوقة متماسكة، ولتصلي لتلك النتيجة ستكونين بحاجة إلى إضافة الجيلاتين تبعًا للخطوات التالية:
– اخلطي ملعقة صغيرة من الجيلاتين مع ماء بارد، واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يصبح متماسكًًا.
– قومي بتسخين الخليط بعد ذلك في الميكرويف لمدة 5-10 ثوانٍ.
– بعد خفق الكريمة لمدة دقيقة، أضيفي الجيلاتين تدريجيًا ببطء مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على القوام المطلوب.
