كيفية عمل تشيز كيك الجلي

كيفية عمل تشيز كيك الجلي … يمكن استخدام الجلي في بعض الحلويات المتعددة فإنه يعطي طعام رائع ومذاق لذيذ لبعض الحلويات التي نستخدم فيها الجلي

مقادير تشيز كيك الجلي

• 4 مغلفات من بسكويت الشاي.
• ثلثا كوب كبير من الزبدة الذائبة.
• كوب كبير من السكر الأبيض.
• كوبان كبيران من الجبنة السائلة.
• 4 حبات من جبنة المثلثات أو جبنة كيري.
• كوب كبير من الكريمة المخفوقة.
• باكتان أو ملعقتان من الفانيليا.
• علبة من الحليب المحلى.
• باكيتان من الجلي بنكهة الفراولة.
• 3 أكواب من الماء.

طريقة تحضير التشيز كيك الجلي

• أفرغي مغلفات البسكويت الأربعة في وعاء عميق وفتتيه حتى تصبح حباته ناعمة بحيث تكون جميعها بنفس الحجم ولا يجب أن يكون البسكويت مطحون.
• أضيفي إليه ثلث كوب من الزبدة وحركي بالأصابع حتى يختلط البسكويت والزبدة جيدًا، ثم رصي البسكويت في صينية دائرية أو حسب الرغبة وأتركِ البسكويت جانبا لحين الاستعمال.
• ضعي حبات جبنة المثلثات أو الجبنة في الخلاط الكهربائي مع إضافة الحليب المحلى والسكر والجبنة السائلة والكريمة المخفوقة والفانيليا، واخلطي المكونات حتى يصبح المزيج متجانسًا، ثم ضعي خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت وضعيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات تقريبًا حتى يتماسك التشيز كيك.
• ضعي كوب ونصف ماء في وعاء على النار واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي إليه باكيتان من جلي الفراولة وحركي حتى يذوب الجلي ثم أضيفي كوب ونصف ماء بارد مع التحريك ويصبح الجلي دافئ مع ملاحظة ألا تتركيه يبرد داخل الوعاء.
• أخرجي التشيز كيك من الثلاجة واسكبي فوقها الجلي واعيديها إلى الثلاجة من جديد حتى يبرد الجلي ويجمد.

طريقة تقديم تشيز كيك الجلي

• أخرجي تشيز كيك الجلي من الثلاجة وقطعيه حسب الرغبة إلى قطع متساوية وضعيها في أطباق للتقديم وقدميها كطبق للتحلية بارد مع كوب من العصير البارد.
• يمكنك صنع تشيز كيك الجلي بمختلف النكهات فقط اتبعي المقادير والخطوات السابقة من استبدال نكهة الجلي بما ترغبين.