وصفة مهلبية البرتقال اللذيذة ,, من الحلويات سهلة الاعداد في المنزل
تقدم هذه الوصفة للتحلية للاطفال والكبار وفيها الكثير من الفيتامينات المهمة لجسم الانسان
لتحضير طبقة البسكويت:
1 علبة بسكويت كاكاو مطحون
2 ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام حليب
لتحضير المهلبية:
1 لتر حليب
كوب ماء
1 ½ كوب سكر
برش برتقالة
½ كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
لتحضير طبقة البرتقال:
كوب ونصف عصير برتقال طازج
1 كوب ماء
برش برتقالة
2 ملعقة طعام نشا
½ كوب سكر
نضع في وعاء كلاً من البسكويت المطحون والزبدة والحليب
ثم نحرك المكونات ثم نضعها في طبق التقديم ونضغطها جيداً .
نضع الزبدة في قدر عميق ونسيحها ثم نضيف الطحين ونحرك جيداً ثم نضيف الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يسخن .
ثم نضيف السكر وبرش البرتقال ونحرك على نار هادئة
حتى تصبح المهلبية جاهزة ثم نضيف الفانيليا ونحرك ونطفئ النار .
ثم نضع المهلبية فوق طبقة البسكويت
ونسوّي السطح ونتركها تبرد جيداً .
ثم نضع في قدر كلاً من السكر والنشا وعصير البرتقال والماء وبرش البرتقال
ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً .
ثم نصب المزيج فوق المهلبية ثم نضع الطبق في البراد ليلة كاملة
حتى تتماسك الطبقات .
ثم نخرج الحلى ونقطعه وبذلك تكون مهلبية البرتقال جاهزة للتقديم .
اقرأ ايضا: كيفية عمل سموثي المانجو
هذه هي مكونات البرتقال الرائعة:
