خطوات اعداد عيش السرايا … من الوصفات سهلة الاعداد في المنزل التي يمكن ان نعدها بخطوات بسيطة، كما يمكن استخدام مأكولات منزلية لا نريد استخدامها كما هي في وصفات جديدة
– خبز التوست : نصف باكيت
1. قطعي أطراف شرائح التوست بسكين حادة وضعي الخبز في صينية مربعة مقاس 8 انش وحمصيه ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.
2. ثم ضعي السكر في مقلاة غير لاصقة على النار واحرقيه حتى يذوب ويصبح سميكاً ولونه غامق.
3. اسكبي الكراميل فوق التوست واتركيه ليبرد تماماً.
4. ثم اخلطي الحليب مع النشا في قدر حتى يذوب النشا ثم ضعيه على النار وقلبي حتى يبدأ يغلي ويتماسك بالخليط ثم ارفعي القدر عن النار.
5. أضيفي كوب القشطة واخلطي ثم أضيفي ماء الزهر اتركي الخليط ليبرد قليلاً.
6. ثم وزعي الخليط فوق التوست والكراميل وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
7. عند التقديم وزعي الشيرة والفستق الحلبي وقدميها باردة.
