طريقة عمل بسكويت الشاي ، سنعرض بعض من وصفات طريقة عمل بسكويت الشاي مع كوب من الشاي او القهوة علي الإفطار بالشيكولاتة و البرتقال
طريقة عمل بسكويت الشاي
2 كوب من الدقيق
⅓ كوب من السكر
كوب من الزبدة
1 من البيض
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
م فانيليا
نقطة من الخل
وأضيفي السكر وحركي قليلاً بالمضرب الكهربائي حتي تحصلي علي قوام كريمي
في وعاء أنخلى الطحين وبيكنج وقومي بإضافة دقيق بالتدريج علي مزيج الزبدة مع التحريك المستمر
إفردي عجينة البسكويت علي سطح ثم أملس ونظيف وقطعي العجين علي شكل الذي تريديه
ثم أدخلي الصينية في الفرن علي درجة حرارة ثم متوسطة لمدة 15 دقيقة حتي تنضج وتأخذ لونا ذهبي
½ 1 كوب دقيق أبيض
بيضة
½ كوب سكر
½ كوب من الزيت
ملعقه صغيره فانيليا
م صغيره بيكنج باودر
ملعقه كبيرة من الزبدة
م كبيرة من العسل
ملعقه كبيرة من كريم باستري
2 م كبيرة من الشيكولاته فارماسيل
ثمّ يضاف البيكنغ وتخلط جيدا حتي نضمن ثم علي عدم حدوث أي من التكتلات ويوضع جانبا
باستخدام المضرب الكهربائي او ثم العجان او بالمضرب اليدوي حتي نحصل علي القوام الكريمى
نضع المقادير الجافة علي مزيج السائل ويضرب ثم مع بعضهم حتي تمتزج المكونات
بعد مرور الوقت بين ورقتين من الزبدة او كيس بلاستيكي ثم ويدهن بالقليل من زيت
ضعي حبات البسكويت في الصينيه مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافات بين كل قطعة بسكوت واخري
قد انتهت طريقة عمل بسكويت الشاي في خطوات وبالهناء والشفاء
كاتبه في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي
