نوع الوصفة :
السلطات
مدة الطبخ: أقل من 15 دقيقة
المطبخ:السعودي
خطوات عمل سلطة الجرجير بالرمان
الجرجير من الورقيات المهمة لاكساب جسم الانسان وامداده عنصر الحديد
ويمكن تكميلها بدبس الرمان لتكون وجبة متكاملة من عنصر الحديد الذي يكتسبه الجسم ويقضي على الانيميا
وسلطة الجرجير من الورقيات المشهورة في المطبخ الخليجي، تقدم إلى جانب الاطباق الرئيسية
المكونات:
– جرجير مغسول ومقطع
– بصلة مقطعة شرائح
– دبس الرمان
– جوز مفروم
– عصير ليمون حامض
– زيت زيتون
– كوب رمان
– ملح
طريقة التحضير :
– احضري وعاء وضعي به الجرجير والبصل والجوز ونصف كوب الرمان .
– لتحضير الصلصة ، احضري وعاء واخلطي دبس الرمان وعصير الليمون والملح جيدا ومعهم زيت الزيتون .
– اسكبي الصلصة المحضرة فوق الجرجير في طبق التقديم .
– تزين السلطة بحبوب الرمان
فوائد هامة للجرجير:
يساعد في التخسيس
يحمي البشرة من الشيخوخة.
ينطم مستوى السكر والكولسترول في الدم.
يحسن عملية الهضم وصحة القولون.
يساهم في منع تساقط الشعر.
ينظم ضغط الدم.