#

رولات الجبن بعجينة السبرنغ رول

لين 0 252

رولات الجبن بعجينة السبرنغ رول

رولات الجبن بعجينة السبرنغ رول

رولات الجبن بعجينة السبرنغ رول .. السبرنغ رول نوع من العجائن الرقيقة والتي يتم إعداد الكثير من الأطباق فيها الحلو والمالح، وتكون بالعادة على شكل رولات، نقدمها لك من مطبخ توااابل بحشوة الجبن ومزينة بالقطر الشهي

المقادير

– عجينة السبرينغ رول : عبوة (جاهزة)
– جبن كريمي : عبوة
– دقيق : ملعقة كبيرة
– الماء : كمية
– قطر : حسب الحاجة
– الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير

  1. يخلط الدقيق والماء لتمسح به أطراف عجينة السبرنغ رول الجاهزة.
  2. توضع كمية من الجبن الكريمي داخل العجينة بعد فردها وتلف على شكل رول، ثم يمسح طرف العجينة بخليط الماء والطحين لإغلاقها، وتكرر الخطوة حتى انتهاء كمية العجينة الجاهزة.
  3. يسخن زيت القلي وتقلى الرولات حتى تحمر.
  4. ثم توضع الرولات داخل القطر وهي ساخنة، وتقدم فوراً.

رولات الجلاش بالقشطة

المقادير

– عجينة الجلاش الجاهزة : عبوة
– ثم سمن : 240 غراماً (مذاب)
– قطر : 2 كوب
– لبن : 2 كوب
– ثم النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير نضع السكر والنشا واللبن على نار متوسطة ونستمر بالتقليب حتى الحصول على قوام ثقيل.
  2. ثم نبدأ بتحضير ورق الجلاش عن طريق دهنه بالسمن باستخدام فرشاة.
  3. طبقي ورقة الجلاش إلى نصفين وضعي مقدار من حشو القشطة في المنتصف واتركي فراغ مناسب في الجانبين.
  4. ثم ارفعي الجانبين إلى الداخل ولفي ورقة الجلاش على شكل “رول”.
  5. كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من الكمية الموجودة.
  6. ضعي رولات الجلاش في صينية مدهونة بالقليل من السمن مع ترك مسافة بين كل أصبع والآخر وادهني وجه الأصابع بالقليل من السمن.
  7. على درجة حرارة 180 درجة، ضعي صينية الجلاش لمدة 20 دقيقة حتى يحمر وجهها ويصبح ذهبي اللون.
  8. بعد خروج الصينية اسكبي عليها الشربات مباشرة واتركيها تبرد.

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *