#

سلطة العدس بالكاري الهندية

سلطة العدس بالكاري الهندية

تميز الهنود بتوابلهم الامميزة المضافة الي الأطباق الرئيسية والي أطباق السلطة الهندية ،

فالمطبخ الهندي ممتلئ بالكثير من الوصفات العجيبة، والمبهرة، والتي تكون محطاً لإعجاب العالم كله، ويحاول الكثير من الطهاة، وكذلك ربات

البيوت، تجربتها في مطاعمهم أو البيوت.

خاصة وأن أكثر ما يميز هذه الوصفات هو الطعم اللاذع أو الحار، وهناك الكثير من عاشقي هذا النوع من الطعام.

وبناءاً عليه، فلقد حاول الكثير من المختصين افتتاح المطاعم الهندية بمصر والعالم العربي، كمحاولة للاستفادة من طاقة العاملين الهنود بالبلد، و لمساعدة الثقافة الهندية التي يعشقها كثير على الوصول إلى شتى بقاع الأرض عن طريق الموروث الخاص بالمطبخ الهندي.

وفي مقالنا التالي نقدم لكم أهم الوصفات المقدمة من المطبخ الهندي لعمل بعض أنواع من السلطة الهندية.

ومن هنا

شوربة الطماطم بالجمبري والكريمة

سلطة العدس بالكاري

المقادير

  • كوب من العدس مسلوق ومصفى.
  • كوب من الطماطم الكرزية مغسولة جيداً، ومقطعة إلى أنصاف.
  • حبة بصل مفرومة.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون أخضر.
  • ربع ملعقة صغيرة بودرة كاري.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

طريقة العمل

يُمزج العدس المسلوق مع البصل والطماطم في طبق.

نخلط الزنجبيل مع الكاري، وعصير الليمون، وزيت الزيتون.

في وعاء التقديم نخلط كلا المزيجين مع بعضهما البعض، وتُقدم بعدها للأكل.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *