#

طريقة اعداد سلطة الشمندر

Nsma mohamed 0 935

طريقة اعداد سلطة الشمندر

يعتبر الشمندر مصدر كبير للبيتاين الذي يخفض مستويات الهوموسيستين في الجسم بشكل طبيعي

كما يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يخفض فرص الإصابة بالجلطات وأمراض القلب

كما أن للشمندر فوائد اخرى كثيرة، فهو مصدر قوي للحديد فيمد الجسم بالحديد للحد من الاصابة بالانيميا

فيمكن ان تتناول الشمندر مشروبا او مسلوقا او في السلطات ويمكن اضافته للعصائر ايضا

مكونات عمل سلطة الشمندر:

– أربع حبات من الشمندر.
– حبة كبيرة من البصل.

– أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
– اتنين فص من الثوم.

– أربع ملاعق كبيرة من الخل.
– أربع ملاعق كبيرة من ماء سلق الشمندر.

– ملعقة صغيرة من الملح.
– نصف ملعقة صغيرة من السكر.

– القليل من الفلفل الأسود.
– ربع كوب من زيت الزيتون.

 

طريقة عمل سلطة الشمندر:

نقوم بغسل الشمندر جيداً، ثم نضع الشمندر في وعاء متوسط

ثم نقوم بغمر الشمندر بالماء ثم نضعه على نار عالية، وعندما يغلي مع الماء

نقوم بتهدئة النار عليه ثم نغطي الوعاء ونتركه حتى ينضج تماماً

ثم نقم بغسل الشمندر بالماء البارد، ونقشره ثم نقطعه إلى شرائح رقيقة

ونقوم بتقطيع البصل الي شرائح رقيقة أيضاً، ثم نضع في طبق آخر الثوم وعصير الليمون والخل وماء سلق الشمندر والملح والسكر والفلفل الأسود

ثم نقلبهم جيداً حتى تصير صوص

ونضيف إليهم الزيت ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات

ونضع طبقة من أوراق الخس فوق شرائح الشمندر

ونضع فوقها شرائح البصل

 ثم نسكب الصوص على شرائح الشمندر، ثم نضع الشمندر بالثلاجة لمدة نصف ساعة.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *