#

طريقة اعداد شوربة الكويكر

طريقة اعداد شوربة الكويكر

طريقة اعداد شوربة الكويكر … هناك انواع متعددة للشوربات التي تعدها ربة الاسرة في المنزل وتقدمها بجانب الاطباق الرئيسية كطبق جانبي فاتح للشهية ولها فوائد غذائية هامة

شوربة كويكر باللحم

المكونات

  • ½ كيلو لحم.
  • ¼ كوب بسلة.
  • ¼ كوب كويكر.
  • 3 كوب ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة من قطع الطماطم.
  • 2 ملعقة كبيرة من قطع الجزر صغيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة عصير زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ صغيرة فلفل أبيض بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة الإعداد

  • يوضع الزيت في وعاء غير لاصق حتى يسخن.
  • ثم يضاف اللحم، والتوابل، والبصل، والطماطم، والبسلة، والجزر مع التقليب المستمر لبضعة دقائق.
  • و بالتالي تضاف المرقة ويُترك اللحم على النار حتى الإقتراب من درجة النضج المرغوبة ثم يُضاف الكويكر.

شوربة كويكر مع الذرة

المكونات

  • ¼ كوب شوفان.
  • ¼ كوب ذرة.
  • 4 كوب مرقة دجاج.
  • كوب من قطع صدور الدجاج.
  • 2 ملعقة كبيرة حليب.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة من قطع البصل الأخضر.
  • ملعقة صغيرة عصير برتقال.
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
  • ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.
  • طريقة اعداد شوربة الكويكر

طريقة الإعداد

  • يوضع الزيت في وعاء غير لاصق ثم يضاف الدجاج، والتوابل، والبصل مع التحريك المتواصل لمدة دقيقتين.
  • ثم يضاف الذرة، والمرقة وتترك الشوربة على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج جيدًا.
  • و بالتالي ترفع الشوربة عن النار ثم يُضاف كويكر، وعصير البرتقال، والحليب.

شوربة كويكر مع العدس

المكونات

  • ¼ كوب كويكر.
  • ¼ كوب من شرائح البصل.
  • ½ كوب عدس.
  • ملعقة كبيرة عصير رمان غير محلى.
  • 2 ثمرة طماطم.
  • 2 كوب مرقة.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.
  • ¼ ملعقة صغيرة كمون بودر.
  • ⅛ ملعقة صغيرة هيل بودر.

طريقة الإعداد

  • توضع المرقة مع التوابل في وعاء على النار حتى تغلي.
  • ثم يضاف العدس، والبصل، والطماطم.
  • و بالتالي تخفض درجة الحرارة قليلًا
  • كما تترك الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة.
  • ثم يضاف الكويكر مع ترك الحساء على النار لمدة 3 دقائق إضافية.
  • و بالتالي ترفع الشوربة عن النار
  • كما توضع جانبًا لتبرد بعض الشيء.
  • ثم تمزج الشوربة مع عصير الرمان جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج متجانس.
  • و بالتالي تقدم.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *