طريقة اعداد عصير قمر الدين

طريقة اعداد عصير قمر الدين … من أشهى انواع العصائر التي يمكن تقديمها في شهر رمضان الكريم، وهو مشروب عربي مشهور يقدم في وجبات الفطور في رمضان وله فائدة كبيرة للجسم

عصير قمر الدين

• عبوة من قمر الدين.
• لتر ونصف من الماء.
• 2 كوب من السكر.
• بضع قطرات من ماء الورد.
• مكعبات من الثلج.

• في وعاء كبير نقوم بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة، يمكنك فعلها باستخدام المقص.
• نضع كمية من المياه ونتأكد من أنها تغطي سطح قمر الدين بالكامل.
• ثم نضيف السكر الناعم.
• نرفع هذا الوعاء على النار مع الاستمرار في التقليب حتى تمام الذوبان.
• نترك الخليط حتي يهدأ تماماً، ثم نحصل على القوام المطلوب من خلال إضافة المزيد من الماء حسب الرغبة.
• ثم نضع قطرات من ماء الورد، ونخلطه جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
• نسكب محتويات الخليط في الكاسات الزجاجية الخاصة بالتقديم، ثم نضع بها مكعبات الثلج.
• يمكن إضافة جوز الهند أو المكسرات حسب الرغبة.

عصير قمر الدين باللبن

المكونات

• لفه من قمر الدين.
• كيلو من اللبن الحليب.
• علبة زبادي
• فانيليا.
• كوب من السكر.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير على النار قم بوضع الحليب ثم أضف إليه قطع من قمر الدين، واتركهم حتى تمام الذوبان.
• ثم نضع الخليط في الخلاط الكهربائي مع إضافة السكر والزبادي ورشة من الفانيليا، ونخلطهم جيداً.
• نحضر دورق ونضع الخليط به ونتركه في الثلاجة ليبرد.
• يمكنك إضافة مكعبات الثلج أيضاً.

عصير قمر الدين بالبرتقال

المكونات

• كوب من عصير البرتقال.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• لتر من الماء الساخن.
• عبوة من قمر الدين.

طريقة التحضير

• يتم تقطيع قمر الدين إلى أجزاء صغيرة باستخدام المقص.
• في إناء عميق نضع قمر الدين المُقطع في الماء المغلي ونتركه لفترة تصل إلى ساعتين.
• نضع الخليط في الخلاط مع إضافة البرتقال والسكر، ونخلطهم جيداً حتى تمام الذوبان.
• يوضع الخليط بعد ذلك في الكاسات المُخصصة للتقديم، ويُقدم المشروب بارداً.