#

طريقة عمل البقدونسية

طريقة عمل البقدونسية

طريقة عمل البقدونسية

طريقة عمل البقدونسية

المكونات

  • نصف كوب طحينية.
  • فصّان ثوم مهروس.
  • عصير نصف ليمونة، ويمكن الزيادة حسب الرغبه.
  • بقدونس مفروم ناعم.
  • ثم ماء حسب الحاجة.

طريقة تحضير البقدونسية

  • وضع الطحينية في وعاء، وإضافة عصير الليمون لها مع التحريك جيداً.
  • إضافة الماء مع التحريك المستمر؛ حتى الحصول على القوام المطلوب.
  • ثم إضافة البقدونس والثوم وتقليبهما؛ ليتجانس الخليط.
  • سكب البقدونسية في صحون التقديم.

طريقة عمل سلطة السبانخ بتتبيلة زيت السمسم

المكونات

  • 4 أكواب سبانخ، مسلوقة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
  • 1 ملعقة كبيرة بذور الفلفل الأحمر.
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
  • سمسم غير محمص (للتزيين).
  • فلفل أحمر(للتزيين).

 

طريقة التحضير

  • سلق السبانخ بماء مغلي؛ مدة 10 ثواني، ثم وضعها في ماء بارد.
  • فرم السبانخ، وعصره، وتركه جانباً؛ حتى يبرد.
  • ثم وضع زيت السمسم، والصويا صوص، وبذور الفلفل الأحمر، والثوم، في طبق جانبي، وخلط المكونات معاً.
  • إضافة السبانخ المسلوق، إلى الخليط السابق، وتقليبهما معاً، بشكلٍ جيد.
  • إدخال السلطة إلى الثلاجة من ساعتين إلى 3 ساعات، قبل التقديم.
  • سكب السلطة في طبق التقديم، وتزيينها بالسمسم، وشرائح الفلفل الأحمر، كما وبذلك تصبح سلطة السبانخ بتتبيلة زيت السمسم جاهزة للتقديم.

طريقة عمل سلطة البطاطا عمل البقدونسية

المكونات

  • نصف كوب زيت زيتون.
  • ربع كوب عصير ليمون أو اكثر، حسب الرغبة.
  • ربع حبة بصل مفرومة ناعم.
  • ملعقتان بقدونس مفروم.
  • رشة بابريكا.
  • فلفل أسود.
  • ثم رشة ملح.
  • 700 غرام بطاطا مسلوقة، ومقطعة مربعات.

طريقة تحضير سلطة البطاطا

  • تقليب المكونات معاً؛ كي تمتزج.
  • ثم وضع المكونات في صحن التقديم.

 

 

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *