#

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة

Aya Fawzy 0 10

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومةطريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة , من الوصفات

السهلة والبسيطة واللذيذة والتي لا تستغرق الكثير من الوقت وهي من المعجنات التي يمكن حشوها بانواع حشوات مختلفة فيمكن حشوها بالفراخ ويمكن حشوها بالخضروات ايضا ويمكن صنعها في المنزل بدلاً من شراؤها فهي مناسبة جدا للسيدات العاملات فهي لا تستغرق وقتاً طويلاً فقط تعرفي على طريقة عمل الكانيلونيا باللحمة المفرومة.

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة 

عجينة الكانيلوني:

  • كوب ونصف من الدقيق الابيض
  • كوب و½ الكوب كوب ونصف من الحليب الطبيعي.
  • 4 بيضات
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح

الحشوة:  

  • نصف كيلو جرام من اللحم المفروم البقري
  • 2 بصلة متوسطة مبشورة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة سمن أو زيت

التزيين:

  •   3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • ملعقة كبيرة زيت
  • ½ كيلو جرام جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة

طريقة تحضير الكانيلوني

اولا لتحضير عجينة الكانيلوني اخلطي جميع المقادير جيدا بالخلاط الكهربائي أو اليدوي، ثم صفيها بمصفاة حتى نزيل اي تكتلات.

ضعي ملعقة سمنة في مقلاة ثم ضعي عليها بصل مفروم واللحم المفروم وبهارات الملح والفلفل الاسود و اطهي اللحم المفروم عصاج جيداً .

في مقلاة على النار، ضعي مغرفتين من العجين واقليها لتصبح قرصًا ذهبي اللون.

حددي الكمية بالضبط وكرري حتى انتهاء العجين بالكامل.

افردي قرص الكانيلوني، ثم ضعي حشوة اللحمة المفرومة، ولفي القرص جيدًا.

صفي لفائف الكانيلونيا في صينية بايركس مدهونة بسمن أو زيت.

ضعي الصلصة وادهني بها لفائف الكانيلونيي ثم رشي الجبن.

أدخلي الصينية الفرن بعد تسخين الفرن قبلها ب 5 دقائق واتركيها لدقائق على درجة حرارة 140 حتى تذوب الجبن .

  • ملحوظة :
  • يمكنك شراء اللازانيا جاهزة لتحضير هذه الوصفة.

Aya Fawzy

نبذة عن الكاتب

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *