#

طريقة عمل طاجن جمبري بالبشاميل

طريقة عمل طاجن جمبري بالبشاميل

طريقة عمل طاجن جمبري بالبشاميل ،

طبق الجمبري هو من الأكلات البحرية اللذيذة والمشهورة،

كما يمكنك إعداده بطرق

متنوعة وعديدة،

طاجن جمبري بالبشاميل وهو يعتبر طبق جانبي لاضافة مع الطبق الرئيسي على

مائدتك في المناسبات،

كما يتميز طاجن جمبري بالبشاميل بمذاقه الفريد والشهي، بالاضافة الى نكهة البهارات القوية والرائعة

مع الجمبري الذي

يحتوي على قدر كبير من الفسفور،

كما يعمل على زيادة الاحساس بالشبع، كما أن البشاميل غني

بالبروتينات التى تفيد

صحة الجسم،

سوف نستعرض خلال السطور القادمة كل ما يخص الوصفة بطريقة بسيطة وسهلة،

حتى تستمتع العائلة

بطعم شهي ولذيذ.

اعداد طاجن جمبري بالبشاميل بالخضراوات في الفرن

مقادير الوصفة

نصف كيلو من الجمبري كبير في الحجم مقشر.

    نصف حزمة من كل من “الكرات والكرفس”.


2 ملعقتين من الزيت النباتي.


2 بصلة كبيرة في الحجم مقطعة الى شرائح صغيرة.


1 بصلة خضراء مقطعة الى مكعبات.


5 فصوص من الثوم المفروم.


2 ثمرة من الطماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة.


3 قرون من الفلفل الالوان مقطع الى شرائح رقيقة.


1 ثمرة من البطاطس مقطعة الى مكعبات.


2 ثمرة من الكوسة والجزر المقطع.

البهارات

ملعقة صغيرة في الحجم من بهارات السمك.


ملعقة صغيرة في الحجم من الكمون، والفلفل الاسود.


ملعقة من الملح على حسب الرغبة.

مقادير صوص البشاميل

5 ملاعق كبيرة في الحجم من الدقيق “المنخول”.


5 ملاعق كبيرة في الحجم من الزبدة الطرية.


1 لتر من اللبن الحليب الدافئ.


ربع ملعقة صغيرة في الحجم من الفلفل الابيض الناعم.


ملعقة صغيرة في الحجم من الملح.

تزيين الوجة

1 كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.

خطوات تحضير طاجن الجمبري بالبشاميل

قومي بتحضير قدر متوسط في الحجم على النار،

ثم ضعي ملعقتين من الزيت النباتي حتى يسخن.


ضيفي 2 بصلة كبيرة في الحجم مقطعة الى شرائح صغيرة،

الى الزيت الساخن حتى يذبل.


ضعي بعد ذلك الخضراوات المشكلة الى البصل ” بصلة خضراء مقطعة الى مكعبات،

و2 ثمرة من الطماطم مقطعة الى

مكعبات صغيرة، و3 قرون من الفلفل الالوان مقطع الى شرائح رقيقة، و1 ثمرة من البطاطس مقطعة الى مكعبات، و2 ثمرة من

الكوسا والجزر المقطع.


قلبي مزيج الخضراوات وضعيه قليلا على النار، ثم ضيفي البهارات على الخضار،

ثم قومي بفرم خمس فصوص من الثوم مع

نصف حزمة من كل من “الكرات والكرفس”، وضعيهم.

    ضيفي على الخضراوات نصف كيلو من الجمبري كبير في الحجم مقشر،

واستمري في التقليب واتركيه لمدة خمس دقائق

على النار.


حضري صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ثم ضيفي الجمبري بالخضراوات في الصينية.

    اسكبي البشاميل بالتساوي في الصينية اعلى الخضراوات بالجمبري.


وزعي كوب من الجبنة الموتزاريلا على سطح البشاميل،

ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 ،

حتى يحمر الوجه.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *