طريقة تحضير الفطائر المقلية والعسل هو مُنتجٌ طبيعيٌّ يصنعه النحل عبر جمع رحيق الأزهار، وتركيزه عن طريق التجفيف داخل خلية النحل.
حيث يُوجد حوالي 320 نوعاً منه، تختلف بألوانها، ورائحتها، ومذاقها تبعاً لاختلاف نوع الأزهار التي يتم جمع الرحيق منها
الجسم بشكلٍ صحيح، كما تُساعد على تحويل الطعام إلى طاقة داخل الجسم، وإنتاج خلايا دم جديدة، والحفاظ على صحة خلايا الجلد، والدماغ، وأنسجة الجسم الأُخرى.
وتجدر الإشارة إلى أنَّ ملكة النحل الواحدة تعيش لأكثر من خمس سنوات، وتستطيع إنتاج أكثر من 600,000 بيضة من بيوض النحل خلال السنوات الثلاث الأُولى من حياتها
من الجدير بالذكر أنَّ لهم العديد من الفوائد الصحيّة، إلّا أنَّه لا توجد الكثير من الأدلَّة والدراسات العلميَّة حول فوائد الجمع بينهما، وعلى الرغم من ذلك أنَّ غلية والقرفة في كأسٍ من الماء وتناوله قبل الإفطار بنصف ساعة على معدةٍ فارغة، وقبل النوم بانتظام من الممكن أن يكون مفيداً لخسارة الوزن لدى الأشخاص الذين يُعانون من السُمنة إلّا أنَّ هذه الفائدة غير مؤكدة وما تزال بحاجة إلى المزيد من الدراسات لتأكيدها
الكربوهيدرات يتكون العسل بشكلٍ أساسيٍّ من سكر الفركتوز، والجلوكوز، إذ يُشكل السُكر بشكلٍ عام نسبةً تتراوح بين 95% إلى 99% من محتوى المادة الجافة للعسل، كما أنّه يحتوي على بعض السكريات الأخرى التي تُسمّى سكريّات الأليجو الفركتوزية
– حليب : كوب
– سكر : نصف كوب
– الماء : نصف كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– دقيق : كوب ونصف
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الجبنة المالحة : 3 ملاعق كبيرة
– القشطة : علبة
– العسل : 2 ملعقة كبيرة
– السمسم : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
نقوم بخلط الحليب والسكر والماء والزيت الحركة في وعاء حتّى يذوب السكر ثم نضيف البيكنج باودر والدقيق ونخلط المكوّنات حتّى نحصل على خليط متماسك ثم ندهن صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ نصب فيها الخليط ونساوي سطحها.
نخلط الجبن والقشطة ثمّ نضع الخليط فوق الفطيرة بشكل متساوي.
نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 مئوية ثمّ نخبز الفطيرة لمدة 30 دقيقة.
نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونسقيها مباشرة بالعسل ونزيّنها بالسمسم.
كاتبه في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي
