المقادير
– للتزيين :
- الفراولة : حسب الرغبة (مقطعة)
- صوص الكراميل الجاهز : حسب الرغبة
- سكر البودرة : حسب الرغبة
– البيض : 1 حبة
– بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ثم حليب : نصف كوب (سائل)
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– ثم سكر : ملعقة كبيرة
– القرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)
– ثم خبز التوست : حسب الحاجة (البريوش)
– رذاذ الطبخ : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي البيضة مع بودرة الفانيلا واخفقي.
- ثم صبي الحليب، وأضيفي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة واخفقي مرة أخرى.
- في طبق مسطح، اخلطي ملعقة السكر مع ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
- ثم غطسي خبز توست البريوش بمزيج الحليب أولاً، ثم بالسكر والقرفة وعلى الجانبين.
- كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية التوست المراد تحضيرها.
- ثم رشي رذاذ الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، واقلي حبات التوست على الجهتين حتى تتحمر.
- للتزيين: أضيفي حبات من الفراولة الطازجة المقطعة، وصوص الكراميل الجاهز، ورشة من السكر البودرة بحسب الرغبة.
حلى فرنش توست:
المقادير
– حليب : نصف كوب (سائل)
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– توست : 4 قطع (أبيض)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– العسل : حسب الرغبة (للتزيين)
– الفراولة : حبات (للتزيين)
طريقة التحضير
1. افقسي البيضة بوعاء الخلط، واخفقيها جيداً.
2. ثم صبي الحليب السائل فوق البيضة، واخفقي.
3. أضيفي السكر وحركي حتى يذوب، ثم أضيفي القرفة المطحونة واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. ثم غطسي قطع خبز التوست بخليط الحليب وضعيهم بطبق جانبي.
5. ذوبي الزبدة بمقلاة غير لاصقة على النار، واقلي قطع التوست على الوجهين حتى تتحمر.
6. ثم زيني بالعسل وحبات الفراولة بحسب الرغبة وقدميها.
رولات فرينش توست بالنوتيلا:
المقادير
– الفراولة : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
– ثم شوكولاتة نيوتيلا : نصف كوب
– سكر البودرة : ربع كوب
– ثم الزبدة : ملعقة كبيرة
– البيض : 1 حبة
– ثم حليب : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. اخفقي البيض في طبق مع الحليب.
2. ثم أزيلي حواف خبز التوست بالسكين ومدي الخبز بواسطة المرق أو الشوبك.
3. وزعي النوتيلا على شرائح الخبز ثم وزعي الفراولة المقطعة.
4. ثم لفي الخبز على شكل رول.
5. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
6. ثم ضعي رولات الخبز المحشوة بالنوتيلا والفراولة في مزيج البيض.
7. ضعي رولات الخبز في المقلاة مع الزبدة وحمريها لمدة 4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
8. ثم ارفعي الرولات من المقلاة.
9. ضعي السكر البودرة في طبق واغمسي الرولات المقلية بالسكر.
10. ثم قدميها ساخنة بعد غمسها بالسكر البودرة.
