خطوات اعداد تغميسة الجبنة البيضاء
خطوات اعداد تغميسة الجبنة البيضاء … من الوصفات سهلة التحضير في المنزل، يمكن تقديمها على السفرة بجانب الوجبات الرئيسية او الوجبات المسلية في الاوقات المختلفة
تغميسة الجبنة البيضاء
- 400 غرام جبنة فيتا او قريشة
- 3 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- 2 حبة فليفلة مقطعة : خضراء – حمراء
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم – زيت نباتي
- ½ ملعقة صغيرة : أوريغانو – ثوم مهروس
- ¼ ملعقة صغيرة : ملح – فلفل أسود
- في مقلاة وعلي نار متوسطة نضع الزيت و الثوم ليأخذ لون خفيف ثم نضيف الطماطم و ومعجون الطماطم وتقلب لمدة دقيقتين
- ثم نضيف الفليفلة الملونة ونقلب ونحكم إغلاق الغطاء لمدة 5 دقائق .
- ثم نضيف الأوريغانو والفلفل الأسود ثم الجبنة البيضاء ونهرسها مع باقي المكونات و نعيد الغطاء ونجعل النار هادئة ونترك المكونات لمدة 5 دقائق حتي تذوب الجبنة نضيف الملح حسب الرغبة ثم تقدم ساخنة أو باردة و صحة وهنا .َ
