– للصلصة :
- عصير البرتقال : نصف حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
– البرتقال : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
– خس : 2 كوب (مفروم خشن)
– صدر الدجاج : 2 صدر
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
– لوز : 2 ملعقة كبيرة (شرائح / محمص)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة