طريقة عمل حلى سيكار الفول السوداني, حلى مميز سريع التحضير من مكونات بسيطة ومتوفرة يحضر من دون الحاجة إلى الفرن ذو طعم لذيذ جداً يمكن تقديمه في أي وقت مع القهوة أوالشاي .

مدة التحضير:  15 دقائق

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي:  15 دقائق

المقادير

• 250 غرام فول سوداني محمص بالفرن
• 150 غرام بسكويت الشاي
• 1 كوب : سمسم محمص – جوز هند مبشور – شوكولا مذابة – – شوكولا الحليب مذابة
• ½ كوب حليب مكثف ومحلى

طريقة التحضير

1. نضع الفول السوداني في محضرة الطعام نطحنه ومن ثم نضعه جانباً في وعاء ثم نقوم بطحن السمسم ونضيفه فوق الفول السوداني المطحون ثم نطحن البسكويت ونضيفه فوق السمسم والفول السوداني .
2. ثم نضيف جوز الهند المبروش والحليب المكثف ونخلط المكونات معاً ونعجن بشكل جيد حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة .
3. نقوم بتشكيل العجينة على شكل أصابع متساوية في الحجم والطول ونصفها في صينية مغلفة بورق الزبدة وندخلها الثلاجة لمدة ½ ساعة .
4. ثم نقوم بتغميس الأصابع المحضرة بالشوكولا المذابة ونزينها بالشوكولا البيضاء لنصف الكمية ونعكس الألوان في النصف الآخر ومن ثم نغمس طرفي السيكار بالفول السوداني المطحون ونصفها على صينية مغلفة بورق الزبدة وندخلها الثلاجة لمدة ½ ساعة ثم نسكب في وعاء التقديم وصحة وهنا .

أصابع بسكويت البرتقال

المقادير

• 4 كوب طحين
• 2.5 كوب زبدة طرية
• 1.25 كوب سكر بودرة
• 5 بيضة
• 1ملعقة صغيرة : فانيليا – ملح
• 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
• 2 ملعقة كبيرة برش البرتقال
• 1كوب عصير البرتقال

طريقة التحضير

1. نضع الزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية ونخفق جيداً حتى يصبح القوام كريمي ثم نضيف البيض والفانيلا ونستمر بالخفق مدة 2 دقيقة وفي وعاء آخر نخلط جانباً المكونات الجافة معاً وهي الطحين و برش البرتقال والملح والبيكينغ باودر ثم نضيفهم بالتدريج فوق الخليط السابق ونستمر في الخلط لمدة 5 دقائق حتى نحصل عل عجينة متماسكة ومتجانسة وطرية .
2. ثم نوزع الخليط في كيس الحلواني ونشكلهم على هيئة أصابع في صينية مغلفة بورق الزبدة ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الأصابع وتأخذ اللون الذهبي الفاتح.
3. ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد ومن ثم نصف الأصابع في طبق التقديم وصحة وهنا .