نوع الوصفة :
السلطات
مدة الطبخ:
المطبخ:
.طريقة عمل سلطة كاني اليابانية, من الوصفات اللذيذة جداً وهي غنية بالمعادن والفيتامينات والبروتينات لأنها خليط من الخضار ولحم سلطعون البحروالمايونيز سهلة وسريعة التحضير .كاني
مدة التحضير: 10 دقائق
ثم مدة الطبخ:
ثم الوقت الاجمالي: 10 دقائق
المقادير
3 حبات خيار مبشور 3 حبات جزر مبشور 8 أصابع كراب 1 ملعقة كبيرة صويا صوص للتقديم: 1كوب خس مقطع 4/1 كوب بصل أخضر مفروم 2/1 ملعقة صغيرة : سمسم – حبة البركة 2 ملعقة كبيرة فتات خبز البانكو للمايونيز الياباني : 2/1 كوب مايونيز 1 ملعقة صغيرة : خردل ديجون – صلصة حارة – سكر 1 ملعقة كبيرة : خل الأرز – زيت السمسم 2 ملعقة كبيرة ماء 4/1 ملعقة صغيرة : ملح – فلفل أسود طريقة التحضير
في وعاء نضع مكونات المايونيزالياباني وهي المايونيز والخردل والصلصة الحارة والسكر والخل والماء وزيت اللسمسم والملح والفلفل ونخلطهم جيداً ثم نتركهم جانباً . نضع الكراب بعد أن فككناه في وعاء آخر وفوقه الخيار والجزر المبروش والصويا صوص والمايونيز ثم نخلط جيداً ثم نضع الخس في وعاء التقديم ونوزع فوقه السلطة التي حضرناها ونزين الوجه بالبصل الأخضر وخبز البانكو والسمسم وحبة البركة وصحة وهنا . طريقة عمل السلطة الخضراء بالحمص
المقادير
1.5 كوب حمص مسلوق 3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات 2 حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة 1 بصلة مفرومة ناعم 2/1 باقة بقدونس مفرومة 3 ملعقة كبيرة : عصير ليمون – زيت زيتون 300 غرام جبنة فيتا 2/1 كوب : فليفلة مقطعة ملونة – زيتون شرائح 4/1 ملعقة صغيرة : بابريكا – فلفل أسود 2/1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير
في وعاء كبير نضع الحمص والطماطم والخيار والبصل والبقدونس كما والفليفلة الملونة والزيتون ونخلط المكونات جيداً . في وعاء آخر نصع الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والبابريكا ثم نسكبه فوق الخضار والحمص ونحرك . ثم نسكب في وعاء التقديم ونزين بمكعبات من جبنة فيتا وصحة وهنا .
