طريقة عمل قشطة بالعسل

طريقة عمل قشطة بالعسل ,يعتبر حلى قشطة بالعسل

من أحد الوصفات التي انتشرت في عدّة دول حول العالم؛

لطعمها الشهي، واللذيذ، كما يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة؛

وذلك لبساطة مكوناتها، وتوفرها في كل منزل.

طريقة عمل قشطة بالعسل

المكونات

• 6 أكواب حليب سائل، ويمكن استخدام حليب بودرة؛ وذلك بوضع معلقتين من الحليب لكل كوب ماء.
• كوب نشا.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• ملعقة صغيرة مستكة.
• فستق حلبي مطحون للتزيين.
• زبيب للتزيين.
• جوز هند أبيض للتزيين.
• قطر بني مكرمل، أو عسل.

طريقة التحضير

• وضع الحليب السائل في قدر وإضافة النشا، مع التحريك على البارد حتى يذوب النشا تماماً.
• وضع القدر على النار مع الاستمرار بالتحريك.
• إضافة الفانيلا البودرة إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك حتى الغليان، عندما تبدأ الفقاعات بالظهور، يتم تركه يغلي مدّة دقيقة فقط.
• سكب الخليط في طبق مناسب.
• ترك الطبق يبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم وضعه في الثلاجة مدّة ثلاث ساعات على الأقل.
• تقديم الطبق بارداً بعد تقطيعه، وتزيينه بالفستق الحلبي المطحون، وإضافة العسل، أو القطر المكرمل على وجهه.

طريقة عمل كيكة الكراميل الباردة

المكونات

• قالب كيك سادة جاهز.
• نصف كوب من عصير الأناناس، أو أي نوع آخر، وذلك حسب الرغبة.
• كوب من الفواكه المقطعة.
• 4 أكواب من الحليب السائل.
• 3 مغلفات من الكريم كراميل.
• علبة قشطة 170 غرام.
• 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.

طريقة تحضير كيكة الكراميل الباردة

• دهن قالب الكيك المخصّص بالزيت النباتي، ثم تقطيع قالب الكيك المحضّر مسبقاً إلى مكعبات صغيرة الحجم، ووضعها في القالب بالكامل.
• تشريب قطع الكيك بعصير الأناناس مع التقليب.
• ثم توزيع الفواكه الجاهزة فوق طبقة قطع الكيك، مع التقليب.
• وضع الحليب السائل في قدر على النار، وإضافة الكريم كراميل وتحريكه جيداً.
• إضافة علبة القشطة، والحليب، مع الاستمرار في التحريك حتى الغليان.
• ثم رفع القدر عن النار، وسكبه على قالب الكيك.
• وضع القالب في الثلاجة مدّة 3 ساعات إلى ليلة كاملة.
• تقديم الكيك بارداً.